11/14/2022

メーン!原点回帰🦐 #えびそば緋彩 @愛知・堀田 #濃厚えびそば ¥980 🧀小エビのチーズリゾット ¥280 ------《店舗情報》------ 📮住　　所 : 愛知県名古屋市瑞穂区明前町13-19 　　　　　　堀田グリーンハイツ 1F 営業時間 : 11:00〜14:00 　　　　　　18:30〜21:00  定 休 日 : 月 アクセス : 地下鉄名城線堀田駅より徒歩8分 　　　　　　名鉄線堀田駅より徒歩15分 🅿️ 駐 車 場 : 店舗向かい白いフェンス内 　　　　　　6台有 (黄色コーン16.18〜22) 💺席　　数 : カウンター7席、4名席×2、2名席×1 支　　払 : 食券。開店前、混雑時記名制。 　　　　　　記名 →朝9時〜 夜17時〜start 　　　　　　オープン10分前に呼ばれるよ 🖥 S N S : Instagram @ebisobahiiro 　　　　　　 Twitter @ebisoba_hiiro 　　　　　HP有。https://foodplace.jp/hiiro/ -------------------- 着→19:55 席→20:00 丼→20:05 (水曜日でも駐車場あきまち) 限定の誘惑に負けず、久しぶりに一番人気な #濃厚えびそば をいただきに🦐 ※8月限定の担々麺売り切れてた笑 ラーメンっておもろ😂って思わせてくれた、 原点的ラーメン 初期からだいぶブラッシュアップも進み 変化してるけど今でも大好きなラーメンです🍜 　 　 ≫≫≫海老白湯に魚介出汁の絶妙なバランスで 仕上げられたエスプーマ‼️泡立つスープ🦐 エビオイル🦐で更に香り豊かに。 どんどんスープに馴染んで、まさに濃厚⁉️ こいつがめちゃ美味いんですよ🤤 あ、飲み干さないように気をつけましょう☝️ ※レンゲ3杯分残して〆はチーリゾ🧀 　 　 　 ≫≫≫麺も逸品🍜だいぶ進化してる。 もちっと平打ち自家製麺はニュルっとお口の中へ 小麦の風味炸裂し、スープとの相性抜群です😋 緋彩さんの麺は特別‼️ "麺がめちゃ美味い！"と感じる数少ないお店です🤪 　 　 ≫≫≫鴨チャに鶏チャ🍖 ハーブ?香る鶏チャはしっとりと、 そのままサラダチキンとしていただきたい😂 鴨も食感楽しい🦆💕 　 　 ≫≫≫〆は余った(余らせた)濃厚えびスープで チーリゾフィニッシュ‼️小エビが乗って 炙られたチーズがとろーっと…旨い🥰 　 　 　 === やっぱり#濃厚えびそば は美味しい❤️ 初めて食べた時は、ラーメンの概念が覆る程の衝撃 いろんなラーメン食べてみたいな！と思う きっかけになった思い出の一杯 ごちそうさまでした🙇‍♂️ #瑞穂区ラーメン　 #瑞穂区グルメ　 #白湯ラーメン #自家製麺 #えびラーメン #ラーメン　 #らーめん　 #ramen #拉麺　 #ラーメン部　 #ラーメン好きな人と繋がりたい　 #麺navi東海　 #麺スタグラム　 #麺スタグラマー　 #麺リフト #麺活　 #ナゴレコ #ナゴグル #ラーメンパトロール #ラーメン食べ歩き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン男子 #ラーメン女子 #愛知ラーメン #名古屋ラーメン #名古屋グルメ #あいなご #完飲完食dreamer