5/9/2023

【10/31まで半額以下の炎のカルボナーラ】@恵比寿 いいねや保存してもらえると励みになります😊 【店名】Cheese Tavern CASCINA 【住所】2東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 1F 【最寄駅】恵比寿駅から徒歩5分 【席】ソファ席あり 【営業時間】☀️11:30~14:30 🌙17:00~22:00 【価格帯】🌙6,000~8,000 【ポイント】 ・食べログ3.49 ・恵比寿にあるイタリアン ・平日の12時ごろで満席、ランチも予約可 ・５周年記念キャンペーンやっていた ・paypay利用可 ・炎のカルボナーラ　3190円→1500円 ピアーヴェチーズをウォッカでフランベをして、チーズを温めて溶かし、全粒粉を使ったキタッラという太めのパスタと熟成ベーコンを絡め、最後に卵黄、ブラックペッパー、黒トリュフをかけたカルボナーラ。目の前で仕上げてくれる。濃厚なソースに太めの食べ応えのあるパスタにもかかわらず、意外としつこくなくて、ペロリと食べられた。