8/18/2022

新宿「えびそば 一幻」 えびみそ(そのまま、太麺)830円、 えびおにぎり170円。 話題の人気店へ。 麺は太麺か細麺、 味はみそ、しお、しょうゆ、 と選べるが最初に来てるので太麺のみそを。 スープはその名の通りえびの旨味たっぷりのスープでいただく「そのまま」と豚骨スープを少しだけ混ぜる「ほどほど」と豚骨スープをたっぷり混ぜる「あじわい」から初めてなので「そのまま」を選択。 スープは熱々で海老の天かすのようなものが中央に乗っている。 そのままの味はえび感強くややあっさりでしたのでラーメンとしての食べ応えを考えるとあじわいがいいのかなと。 あえてなのかチャーシューに味を感じなかった。 #新宿 #新宿ランチ #新宿ラーメン #新宿グルメ #えびそば一幻 #一幻 #えびみそ #えびおにぎり #味噌ラーメン #中華そば #ラーメン #らーめん #ramen #noodles #japanesefood #ランチ #japan #instafood #グルメ #gourmet #東京 #東京ごはん #tokyo #麺スタグラム #めんすたぐらむ #麺すたぐらむ #ヤジメシ新宿