7/23/2022

肉割烹 ASATSUYU @nikukappou_asatsuyu 北堀江にある完全予約制の隠れ家肉割烹✨ 約10種類の産地や素材に拘ったお肉を様々な調理法で美味しく堪能できます☺️ ． 扉を開くとそこはジャングル😳 階段を上がり扉を開くと黒を基調にしたかっこいい空間が😍 中央部に囲炉裏がありそれを囲むようにL字カウンターになってます✨ ． まずお箸を選びます 素材・色それぞれ違った5種類の中から今回は一番ごっついのんを選びました🥺 ． 素材？？聞き忘れました😂 ※こちらお持ち帰りもできます ． ． もちろんこの日も満席っ✨ オープンしてスグに一度伺い今回は二度目ですがどんどん人気店になってます😳 ． ． お料理はコースのみです🍽 ． お料理が提供される度に動物のフィギュアが目の前に並べられていきます🥺 ． ■熊肉 聖護院かぶらをすりおろしたものに熊肉をどーん😳 ほっこり温まる美味しすぎる1品 ． ■馬肉 鮨shizuku譲りの400階包丁を入れた三枚バラ肉✨ 1枚は炭火で軽く炙ったもの☺️ もう1枚は馬肉の燻製粉末をまぶしたもの🥺 ． 写真の通りです トロける美味しさでした❤️ ． ■ダチョウ肉 瞬間燻製されて現れました😳 まるで牛肉の様な上質な赤身の旨味✨ そしてキャビアの上品な塩味✨ 美味しすぎて泣きました😭 ． ■牛肉 宮崎県産サーロインを贅沢にしゃぶしゃぶ😍 ただのしゃぶしゃぶではありません❤️ ． サイフォンで抽出した知覧茶と鰹節の香り高いお出汁でしゃぶしゃぶです🤤 ． 美味しい確定の1品でした❤️ ． ■鴨肉 鴨ネギミニバーガー🍔 中にはフォアグラと西京味噌を合わせたもの✨ 鴨肉は赤ワインと白葱のソースで味付け🥰 ． 口いっぱいに美味しいが広がる絶品バーガーでした🤤 ． ■羊肉 ラムといえばジンギスカンです😋 トマト食べて育った羊をトマト塩で頂きます✨ ． ラム肉の臭みもなく噛む度に旨味が溢れる美味しすぎるやつでした🥰 ． ■豚肉 イベリコ豚のつくねです😳 生でもいける新鮮なお肉をあえて美味しく焼く、、、🤤 口いっぱいに旨味系の激ウマつくねでした❤️ ． ■鶏肉 ソリレスを豪快に炭火で焼き上げて提供されました😍 炭火の香り✨そしてお肉の旨味💕 たーまーらーん🤤 ． ■猪肉 コラーゲンたっぷりの美しいお肉です🥩 たっぷりきのこと一緒に頂きます そのまま食べても激ウマですがどんぐりダレで食べるともう最高❤️ 美味しすぎました💕 ． ■牛肉 〆はイチボの炊き込みご飯🍚 生姜と実山椒が良いアクセントになってます😋 ． 付け合わせの牛時雨煮ともベストマッチ 美味しすぎるごはんでした🥰 ． ■デザート さすがにデザートは肉ではなかった🤣 濃厚ピスタチオアイスと紅はるか ． 囲炉裏でじっくりゆっくり火入れされてあま~い😍 冷たいアイスにほくほくお芋🍠 最高です❤️ ． ． コース終了🍽 ． ． 以前伺った時より味・パフォーマンス共にかなり進化してました😳 ． 鮨shizuku譲りのエンターテイメント性抜群の演出と丁寧な接客☺️ そしてこんなおしゃれ空間で上質なお肉をいっぱい楽しめて12000円 ． ． これは本当お得すぎます🥰 ． ． 大満足のディナータイムを過ごせる事間違いなし🥰 ． ． ごちそうさまでした😋✨ ． ． ． 🍽肉割烹 ASATSUYU ． ☎️06-6695-7787 ． 🏠大阪府大阪市西区北堀江1-14-6 クレインコート北堀江Ⅱ2F ． 四ツ橋駅より徒歩3分 西大橋駅より徒歩分 心斎橋駅より徒歩8分 ． 四ツ橋駅から214m ． 営業時間 ． 18:00～24:00 ． ＜一部＞18:00～20:30 ＜二部＞21:00～23:30 ． 定休日 ． 水曜日 ． ． ． #肉割烹asatsuyu #ウマごはん #大阪 #大阪グルメ #グルメ #肉割烹 #堀江 #堀江グルメ #インスタ映え #映え #ごはん #人気店 #肉 #肉活 #肉スタグラム #foodporn #foodstagram #yummy #japanesefood #instagood #instafood #음식 #일식 #일본여행 #맛집추천 #ありま_肉