11/21/2022

らぁ麺紫陽花 🚩つけ麺　1200円　 🚩麺大盛り　150円 🚩黒豚わんたん　300円 🚩味玉　100円 住所　 愛知県名古屋市中川区八剱町4-20-1 コーポ源 1F 営業時間11:30～14:30 18:00～20:00 定休日　月曜日 駐車場　あり 紫陽花さんのつけ麺がついにレギュラー入りをちょっと前からしていたので食べに行って来ました👍 まず麺は昆布水＆昆布水のジュレ入りの自家製の全粒粉平打ち麺。 昆布水のジュレで見た目のオシャレ度が かなりUPしててすごい✨ 麺を啜る時の舌触りのキメが細かくツルッとした喉越しが 最高でこの昆布水＆ジュレの旨味だけで麺が4分の1もなくなってしまうほどの美味しさ😘 そして塩も小皿に付いており、 このお塩を軽くつけて食べると麺の旨味と甘さが 引き立ちさらにうまい。 そして真っ黒なつけ汁は、キレのある 醤油感強めのつけ汁で麺をくぐらせると しっかり醤油の香りと旨味を楽しめます。 つけ汁の中には大判の2種の黒豚チャーシューが入っててこちらも肉の旨味が強くてかなり激ウマでした😋 スープ割りも声をかけてもらえて 鶏チャーシュー入りで出てきました☺️ 醤油感が薄くなりスープの旨さが引き立ち飲みやすく最後までおいしく頂きました。 黒豚わんたんと味玉は必須です❗️ #らぁ麺紫陽花 #つけ麺#黒豚わんたん #黒豚チャーシュー #自家製麺#昆布水ジュレ #つけめん#らぁ麺#らーめん #らーめんインスタグラマー #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #麺スタグラマー #麺活#らー活#らーめん大好き #名古屋らーめん #名古屋グルメ #愛知#名古屋#中川区