4/17/2024

こちらでしか味わえない‼️ 燻製料理のフルコース💨時間と煙の芸術味🎨 完璧はまります‼️燻製料理に心鷲掴み‼️ 燻製尽くしの三軒茶屋の隠れ家🍷 【三軒茶屋　燻製201号室】さんで 燻製フルコースをいただきました‼️独創的で感動❤️ 時間と煙の芸術料理🔥燻製にかけた時間もいただいついるような、有り難さを感じる新感覚です‼️一度味わったら、心鷲掴みされますよ❤️ 熟練の職人達の燻製経験と独自の研究で完成された料理です🍳 『燻製201スタンダードコース』 「国産牛ヒレ肉の瞬間燻製」が入った全７品の人気No.1‼️ 150分飲み放題付　6,600円 （税込） @kunseisancha 🟠燻製4種前菜盛り合わせ （燻製半熟たまご、燻製トマトピクルス、燻製タラコ、燻製たくあん） 燻製半熟卵を初めて口に入れた時の衝撃の旨さといったら🥚24時間の燻製‼️香りと塩味が絶妙でまろやかです。燻製たらこに関しては８時間‼️ タラコ味わいや旨みともハーモニー感が良く美味さ倍増中でした‼️沢庵は、燻製感がより強く、甘いです‼️燻製トマトピクルスは、お初でしたが酸味と燻製も合いますね‼️味がより強くジューシィ🍅 🟠自家製ベーコンのシーザーサラダ ベーコン🥓12時間燻製、パルミジャーノも4時間燻製されまろやかになり、こんなに時間をかけたトッピングが新鮮レタスの上にたっぷりかかった丁寧なサラダ🥗旨み凝縮されたベーコンやチーズのコクと甘みが一体になる芸術🥗 🟠燻製焼きチーズ 1番人気だそう❤️チーズは外カリカリ、中熱々トロトロで、なんと16時間かけて燻製されているそう🧀チーズの深い新しい味わいに‼️ 燻製香で焼くことにより新食感😋チーズの奥の奥の旨味が最大限引き出された一皿 🟠燻製魚介の盛り合わせ ホタテ、サーモン、タコの3種類✨冷燻４時間で、なんと魚だけではなく山葵にも燻製‼️旨味倍増🟢 ✨帆立は、旨味が凝縮され、杉屋商店さんの甘い九州醤油と相性抜群‼️サーモンはより脂が甘く、風味と深みが増してます😍タコは旨味が凝縮‼️深みが追加‼️幸せの燻製刺身でした‼️ 『杉屋商店』の燻製醤油も一緒に、醤油や山葵も燻製されるすごいこだわり、唯一無二❤️ 🟠 国産牛ハラミ肉の瞬間燻製（4種の燻製調味料と燻製TKG付き） ダッチオーブンで燻製する名物料理👩‍🍳 一緒に溶き卵も燻製してあり、そして薬味に燻製岩塩、燻製山葵、燻製蜂蜜味噌や薄口醤油も添えられましは。目の前で蓋を開けていただくと、ふわっと煙リリーの香りりー‼️ 柔らかく仕上がったハラミ肉は旨みが凝縮しているのにレア‼️溶き卵に潜らせまろやかに‼️ 蜂蜜味噌がまたキャラメルっぽくもある甘さで、お肉に絶妙にマッチ‼️薄口醤油とわさびも最高です。 🟠 残った燻製溶き卵でTKG お店の方が、燻製した卵で、TKGを作ってくれます。TKGを人に作ってもらえるなんて、赤ちゃんに戻った気分でした👶 完成形はリゾットみたいにおしゃれです。 旨すぎて、もっと食べたかったです。 🟠 ポルチーニ茸のパスタ ポルチーニの濃厚な香りと旨味がたっぷり溶け込んだスープパスタ‼️スープ飲み干し系🍲これも絶品で、スープパスタの魅力再発見しました❤️ 🟠燻製生チョコ 最後まで感動‼️燻製香りや味わいが後から追い、ウィスキー🥃樽生みたいな深い香り‼️滑らかさ、濃厚さにビターな味だけど、芳醇な甘さを感じる贅沢なデザート🥃 🟠 飲み放題には、加わってないですが、 私はワイナリーこだわりのグレープジュースで乾杯‼️この最高に美味いグレープジュースが、燻製料理に良く合います！その他お酒まで燻製されてますよ‼️ ◇燻製ハイボール◇燻製ハイサワー ◇燻製バイスサワーなど、独自の燻製アルコールが勢揃い❤️ 完璧な全品細部まで、こだわりの燻製コース‼️ 総じますと、燻製料理とは‼️食材が美味さ倍増して、奥の旨さを最大限引き出されます🤭✨ 三軒茶屋に素敵な隠れ家を見つけてしまいました‼️プライベート感ありで、デートにぴったり❤️シックな暗め間接照明がお洒落な大人空間で驚きの燻製料理を🧑 #三軒茶屋燻製201号室 #三軒茶屋ディナー #三軒茶屋バー #三軒茶屋穴場 #三軒茶屋デート #pr#三茶#三茶グルメ #三軒茶屋グルメ #三軒茶屋 #燻製 #燻製料理 #燻製好き#燻製専門店#燻製201号室#三軒茶屋穴場 #三軒茶屋ディナー #PR#荒川リリー#三角地帯#三軒茶屋三角地帯 #燻製チーズ #燻製イナダ商店 #燻製たまご#燻製バル　#燻製dining　#大人の隠れ家