5/15/2024

【さつま芋とあんにバターとろっ くろーばー結】。 大阪に本店がある くろーばー結びが 昨年12月24日に東京は谷中にOPENした 『くろーばー結び 谷中店』。 @clovermusubi_yanaka 常温などら焼き・冷蔵どら焼きや季節限定などある中から、 #あんはちみつばたーさつまいも。 326kcal.367円(＊税込)。 . →冷やしたまま。 さつまいも&バターは甘さ控えめですが香りがどちらもふわっと甘く。 小豆は食感硬めで優しい。🫘 またバターは硬めで塩気はほんのりでした。 なので際立ってよりは全体的に統一感のある味わいですね。 . →温めてみた。 さつま芋も餡子も甘さ控えめは変わらずですが、 よりホクホク&柔らかさでジューシー感と、 バターはとろとろになり塩気がギュッ！とが濃くなり、背徳感がじわじわと全体を包む😎 . なので個人的に"温めてみた"の方が バターの塩気からあん&さつまいもな甘さなど、 背徳感な濃さがしっかり発揮されると思いましたね。 . またどら生地もモチモチで 生地自体にもたまご味がついてて バターのとろみも相まって ほぼホットケーキになってますね。 この生地のみでも販売して欲しいくらい☺️✨ . ◎P.S. ずっと気になってたのでやっと寄れました。 お店も活気で、たくさんのどら焼きがあるから迷いましたが💦 次また寄れたら目の前で抹茶が売り切れてしまったから次回はそちらもだなと👍 . . #くろーばー結び #あんバター #あんバターどら焼き #あんバターサンド #あんバター好き #あんバター巡り #粒あん #あんこ #あん活 #餡子 #さつまいもあんバター #さつまいも #さつま芋 #お芋 #お芋スイーツ #芋 #芋活 #芋スタグラム #どら焼き #どらやき #和菓子 #谷中銀座 #谷中銀座商店街 #谷中グルメ #日暮里グルメ #千駄木スイーツ #東京スイーツ #東京グルメ巡り