8/26/2022

銀座ランチ 【GINZA chez tomo】① @cheztomoginza 銀座ポーラビル11.12階にあるフレンチレストラン???? 白いラグジュアリーな空間の素敵な店内✨ 女子会にも人気のレストラン 親しくさせていただいてる素敵な講師お仲間と女子会ランチ???? @tsubakinokai さん @hoyasayuli さん 今回は 《季節の美食コース『桃』》をいだきました お料理の前に、桃のカクテルで乾杯???? コース料理の最初は ✴︎アミューズ 「生ウニの貴婦人風」 ウフ・ブイエ（かき混ぜた卵）と海老の風味を凝縮させた古典的なアメリケーヌ・ソースに雲丹。 ✴︎ スペシャリテ 「山梨県境川産　無農薬野菜達28〜30種の盛合せ」 露地栽培された野菜をすべて異なる調理法で盛り合わせ。 一口サイズで沢山の種類の野菜が食べれるのも嬉しい お野菜のメニューにはどの野菜が記されてるのでそれを見ながら食べるのも楽しい???? ✴︎冷製　大豆ミートボロネーゼ　豆のパスタ ノンケミカル　ニュージーランド産牛ロースのローストビーフ添え ✴︎有機十六穀米のクリームリゾット　フランス産夏トリュフのスライスを敷き詰めて ✴︎ガスパチョ　ジュンサイとのマリアージュ 〜続〜 次のpostへ ・・・・ GINZA chez tomo 東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル　１１Ｆ・１２Ｆ ℡03-5524-8868 営業時間 【ランチ】 　11:30 ～ 15:00 (LO 13:30） 【ディナー】 　18:00 ～ 22:30 (LO 21:00） 日曜営業 定休日　月曜日 #シェトモ銀座 #cheztomoginza #cheztomo #銀座ランチ #銀座グルメ #銀座ランチ部 #食べログ3点5以上 #食べログ高評価 #食べログ百名店 #フレンチランチコース #女子会ランチ #ご褒美ランチ #食べログ高評価 #食べログ3点5以上 #東京グルメ #東京ランチ #美食家と繋がりたい #美食家 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #グルメ好き #食べスタグラム #食べるの好きな人とつながりたい #genic_food #ばえめし #ばえめし部 #なつのばえめし @baemeshi_official