3/14/2024

▶︎ 📍The Matcha Tokyo / 表参道 . イケてる大人の体を癒す 厳選されたオーガニック抹茶専門店 ____________________________________________________ ▪︎ The Matcha Tokyo @the_matcha_tokyo オーガニックへの拘りが光る 日本であちこちで抹茶を飲めますが オーガニックの茶葉を使う所は 実は多くはありません 本物も抹茶をここから、 大量生産が難しく茶葉を作る職人さん 茶師さんも日本で数人しかいないとか 鹿児島,京都の宇治,静岡に自社茶園を持ち 伝統的な製法で栽培された一番茶だけを 仕入れ東京の表参道と新宿のみで届かす 上質な抹茶の渋みではなく旨味を堪能 渋味、雑味がなく旨味が強い、かつ芳醇 きめ細かく泡立ち、滑らかな舌触りで 飲み心地がとても良い クセになる！ 伝統と最先端が交錯する東京で 散歩するときにおすすめなドリンクです ____________________________________________________ ▷おすすめポイント💡 ◽︎ 日本に数店しかないオーガニック抹茶専門店 ◽︎ 渋味や雑味を抑えた芳醇でうま味が強い印象 ◽︎ 最上位の茶師さん監修 ◽︎ 洗練されたハイセンスな空間 ◽︎ 厳選された抹茶を東京から世界へ ◽︎ 店内に隠された抹茶にまつわるインテリア ____________________________________________________ ▷お店情報 ☑︎食べログ評価 : 3.09 . ☑︎予算 : ☀︎ ¥1,000 ~ ¥1,999 ⭐︎ ¥1,000 ~ ¥1,999 . ☑︎最寄り駅 : 🚉 表参道駅 徒歩3分 . ☑︎営業時間 : ⏰ 12:00 ~ 17:30 . ☑︎定休日 : 🛌 不定休 . ☑︎電話番号 : ☎️ 050-5435-1201 . ☑︎住所 : 🏠 東京都渋谷区神宮前6-14-17 . ☑︎お支払い方法 : 💷 現金/カード/電子マネー可 . ____________________________________________________ ⚪︎料理人の一言👩‍🍳👨‍🍳 茶師とは茶の味を生み出す職人達の名称 お茶の味をイメージし、的確に実現出来る人 伝統と最先端を担う常にお茶のために、 お茶と向き合いその技を継承している人たち 日本人に米と同等に馴染みがあり 日常に親しみがあり接している茶葉 食材を頂くと共に歴史の背景にも 目を通して感じていきたいですね。 #表参道グルメ #表参道カフェ #表参道カフェ巡り #thematchatokyo #matcha #matchaice #抹茶アイス #オーガニックカフェ #茶葉 #抹茶カフェ #抹茶好き