3/14/2024

▶︎ 📍豆腐食堂 / 恵比寿 . 手作り豆腐が楽しめる工房併設 出来立ての豆腐や自由な発想を紡ぐ料理 ____________________________________________________ ▪︎ 豆腐食堂 恵比寿 @tofu_shokudo 恵比寿駅から徒歩5分の場所に、 昼夜、豆腐好きに贈る専門店が登場 併設の工房で国産大豆を使って 手作りされた豆腐料理が楽しめるお店 美味しくてカラダにいい豆腐の 魅力を伝えたいという想いから、 古くから受け継いだ伝統を職人たちが 豆腐好きや日常に癒されたい人達に提供 お店のエントランスには 出来立ての豆腐や豆腐のスイーツを テイクアウト出来るなど手土産にも良い 店内はどことなく街の豆腐屋さんを 彷彿させるインテリアで懐かしみがある 深みがあり濃厚な鶏白湯スープに 干し豆腐とくずし豆腐を入れラーメン のように食べ、〆に甘めの醤油ダレが 効いた名物豆腐めしと合わせて食べると 想像の上の上を行く絶品さで悶絶級。 季節と共に変化する日本人の感性に 伝統を継承する豆腐の味わいが根付く 毎日の日常に寄り添う豆腐がこちらに ありました、ごちそうさまです。 ____________________________________________________ ▷おすすめポイント💡 ◽︎ 伝統を受け継いだ豆腐が楽しめる ◽︎ 豆腐工房併設で五感で味わう ◽︎ 様々な豆腐料理がスイーツが絶品 ◽︎ テイクアウトもあり手土産に良い ◽︎ 名物豆腐めしが〆に是非 ____________________________________________________ ▷お店情報 ☑︎食べログ評価 : 3.33 . ☑︎予算 : ☀︎ ~ ¥1,000 ⭐︎ ¥3,000 ~ ¥3,999 . ☑︎最寄り駅 : 🚉 恵比寿駅 徒歩5分 . ☑︎営業時間 : ⏰ 12:00 ~ 14:30, 17:00 ~ 23:00, . ☑︎定休日 : 🛌 年末年始 . ☑︎電話番号 : ☎️ 03-6455-2516 . ☑︎住所 : 🏠 東京都渋谷区恵比寿西1-3-1 1F . ☑︎お支払い方法 : 💷 現金/カード/電子マネー可 . ____________________________________________________ ⚪︎料理人の一言👩‍🍳👨‍🍳 豆腐の魅力、副菜だけでなく お肉の代わりにもなる食材 個人的には納豆や葱をたっぷり かけて上から熱々のごま油や ラー油を瀑してかけて食べるのが 個性的でお酒のアテにもなる。 身近な食材で出来るからこそ ひと手間加えた一品、おすすめです。 #恵比寿ランチ #恵比寿グルメ #豆腐食堂 #豆腐食堂恵比寿店 #豆腐料理 #豆腐好き #豆腐スイーツ #豆腐めし #ランチ巡り #東京ランチ #恵比寿デート #おひとりさまランチ