2/27/2023

燈花(@toka.yoshi ) ・中華そば 850円 ・ライス小 100円 富山市総曲輪の洋食居酒屋「燈花」で、ランチタイム限定の中華そばを頂きました。 今年3月よりランチ営業で中華そばの提供を始めたようです。 あっさり醤油味のスープは、だしの旨みが感じられ非常に飲みやすいです。 メニューの説明の通り、鶏・昆布・椎茸・干し海老など様々なだしから出る旨みたっぷりのスープは、麺を食べ終わったあとでもつい口に運んでしまいます。 麺は細麺のパツンと歯切れの良いタイプ。 具はネギや紫玉ねぎ、三つ葉など香り豊かな食材とトロトロのバラチャーシュー。 ライスを頼むとおばんざいが付いてくるのも嬉しいですね。 最初なのでオーソドックスな中華そばを頂きました。 数量限定の純・中華そば、最近販売開始した塩そばも気になります。 ちょっとお洒落な中華そばでした。 #燈花 #中華そば燈花 #中華そば #醤油ラーメン #ラーメン #中華蕎麦 #あっさりラーメン #あっさり醤油 #ラーメンランチ #ラーメンランチ #富山ラーメン #富山ラーメン図鑑 #富山ラーメン巡り #富山グルメ #富山ランチ #富山市ラーメン #富山市グルメ #富山市ランチ #総曲輪 #総曲輪ランチ #総曲輪グルメ #総曲輪ラーメン #富山居酒屋 #富山ワインバー #富山市総曲輪