9/3/2024

⁡ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ⁡ つぼ焼き芋甘い和 @ 川崎大師 ⁡ ☑ 半熟ほしいも 800円 ☑ 半熟ほしいも MIX 850円 ⁡ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ⁡ ⁡ もはや焼き芋。半熟にも程がある絶品ほしいも！ ⁡ ⁡ こちらの干し芋もは、焼き芋にしてから、皮剥き、カット、包装と全て手作業で行っているのも含め、1日に25個しか作れない希少なもの。 ⁡ お芋は、茨城県行方市のシルクスイート「くちどけシルク」、MIXには「ふくむらさき」も。 そもそも紫芋の干し芋ってあまり見かけない上に、ふくむらさきなんて...！！ᐪᐤᐪ ⁡ ⁡ 半熟ほしいもって名前は''一応''にすぎない。 半熟すぎてもはや焼き芋！！ ⁡ 最近生のような干し芋はよく見かけるし、食べることも多いけれど、何だかもうそんな次元でもなかった！ ⁡ か、輝きすぎている.....。( ᵒ̴̶̷̥́◡ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝) 持った時から既に柔らかくて形が崩れそうなとろけ具合。 食べると、繊維質・噛み応えは皆無のとろっととろけるような食感で飲める...。 そしてびっっくりするほどの甘み。 これが自然の甘みっておっそろしい...。‎°ࡇ° 柔らかすぎ、甘すぎ、美味しすぎの3連打、悲鳴あげながら食べてしまう。 ⁡ 干し芋特有の味がしないから、干し芋と思って食べたら困惑するけれど、凝縮した甘みは干し芋らしいのかも。 でもこれはもう焼き芋。 あの熟成焼き芋のとろとろの部分。 商品名の''ほしいも''っていう名前は仮ですな。( ｰ̀ ｰ́)⁾⁾ ⁡ 特にとろけシルクの平干しが、一番とろけシルクしてた！(語彙力) 甘さもとっても強くて ''最もピーク''すぎる。(最高な状態でありがとうございます) 丸干しは平干しよりもややむちっとした食感！ にしても本当に飲み物。 ⁡ 紫芋は紫芋の概念吹っ飛ぶレベルの甘さで、濃くて濃厚で、まるでこし餡のよう。 口いっぱいに紫芋！ やわやわなのはもちろんだけど、とろけシルクと比べたらやや硬さがある！ 私自身、紫芋が大好きで、尚更嬉しかったし、美味しすぎた...。( ᵒ̴̶̷̥́◡ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝) ⁡ ⁡ ┈┈┈ ⁡ ⁡ 今までに出会ったことのないタイプで衝撃...。 良い意味で干し芋では無かった。 まさに店主様もおっしゃる通り''もはや焼き芋''で本当に美味しかった......！ ⁡ こちらはご好意でいただきました...。(TT) もう一ついただいたのもあってそれも後日載せます。 ⁡ つぼ焼き芋甘い和様は私の本当に大好きなお店。 初めて行けて、食べた絶品お芋スイーツ達も忘れられない...。 そして、店主様のファンでもあって。 面白くて優しくて、お芋話も愛がものすごく伝わってきて、だからこそ、こんな美味しい物たちを生み出せるんだなぁと。愛あっての味！ ⁡ 遠くてなかなか行けないけれど、絶対またこの夏の間には行きたい、かき氷リベンジ！ ⁡ 本当にありがとうございました！ ⁡ ⁡ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ ⚪︎ つぼ焼き芋甘い和 場所：神奈川県川崎市川崎区大師町4-29 営業時間：11:00〜17:00 (月・火定休) ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ ⁡ #つぼ焼き芋甘い和#焼き芋専門店#焼き芋スイーツ #つぼ焼き芋#川崎カフェ#川崎グルメ#横浜カフェ #横浜スイーツ#くちどけシルク#半熟ほしいも#ふくむらさき #お取り寄せグルメ#お取り寄せスイーツ#川崎大師#神奈川カフェ #横浜グルメ#食物繊維#丸干し芋#紫芋#甘い和 #干し芋#東京カフェ#さつまいも#芋活#ヘルシーおやつ #さつまいもスイーツ#さつまいも好き#焼き芋#芋好き#おいも印