8/18/2022

新宿御苑前「ハンバーグ ウィル」 モッツアレラチーズハンバーグクリームマスタードソース(ライスorパン、スープ付)1300円、 トッピング温泉卵0円、 ライス大盛50円(全て税別)。 念願の都内ナンバーワンのハンバーグとも呼び声高い名店Will。 並び4名ほどでいつもより少なかったので列に並びましたが後ろがすぐ着いて15名ほどの待ちに、 外で並んでいると「ほうじ茶」のサービスもあり心遣いが嬉しい。 中に入ると鉄板目の前のVIPカウンター席で焼ける工程も楽しめる。 先に日替りスープの「ハーブ香る野菜のミネストローネ」が登場、いいお店感期待値上がる具沢山スープ。 鉄板で両面蒸し焼き後にオーブンに入れるのでまだまだ待つのかと思ったらこんがり焼けたハンバーグがオーブンから出てきました。 並んでる時にメニューを聞かれていたので先に作り始めてくれていたのです、ありがたい。 マスタードソースは白く見た目もオシャレで少しの酸味とブラックペッパーが大人な味付けで、プクプクに膨らんだ弾力のあるハンバーグはモッツアレラチーズがたっぷり入っていて切ると肉汁とチーズが溢れ流れる。 牛肉を使うお店が多い中、岩中豚100%という豚肉ならではの肉感と甘い脂が上品であらゆるグルメサイトで高評価も納得の美味しさです。 ちなみにこの日の日替りサラダは「鶏のハムのサラダ松の実ドレッシング」、日替りデザートは「カスタードプリン」。 仕事の休憩時間ではゆっくりしてられずさっと食べて出ましたが、 サラダやデザートも付けてもっとゆっくりしたい素敵なお店です。 #新宿 #新宿ランチ #新宿グルメ #新宿御苑前 #新宿御苑前ランチ #hamburgwill #ハンバーグウィル #ウィル #Will #ハンバーグ専門店 #モッツアレラチーズハンバーグ #ハンバーグ #洋食屋 #名店 #行列 #ランチ #満腹 #japanesefood #instafood #tokyo #東京 #東京ごはん #贅沢 #gourmet #グルメ #ヤジメシ印 #ヤジメシ新宿