3/26/2024

* 『丸太町やんがす』 -旬の食材をふんだんに使った創作小料理店- ⁡ 京都・丸太町に店を構える和モダンな雰囲気の創作割烹。⁡ ⁡ 前回はランチで伺いましたが今回はディナーに訪問。ランチの時よりもボリューム満点で大満足でした！⁡ ⁡ 今回は15,000円のコースをオーダー。⁡ ラインナップは以下の通り。⁡ ⁡ ・あん肝最中 スイカの奈良漬け⁡ ・白甘鯛の塩蒸し⁡ ・毛ガニ 白ナス モロヘイヤ⁡ ・とうもろこしと牡丹海老のお出汁⁡ ・伝助穴子のお刺身⁡ ・本マグロトロ⁡ ・鰻バーガー⁡ ・鱧のサラダ 鱧のシャーベット⁡ ・いさきの炭火焼き⁡ ・すっぽんと鮑の唐揚げ⁡ ・鮎の酢のもの⁡ ・坊主ごろし海藻⁡ ・ノドグロの炭火焼き⁡ ・太刀魚とヤングコーンの土鍋ごはん⁡ ・赤出汁⁡ ・酒粕ブランマンジェ⁡ ⁡ どれも独創的な料理ばかりで驚きの連続。素材の組み合わせが面白く、食べていて楽しかった(*´∀｀*)⁡ ⁡ 特に「とうもろこしと牡丹海老のお出汁」が秀逸。塩と昆布のみの味付けなのに深い味わい。すごいです...!⁡ ⁡ あとは「ノドグロの炭火焼き」が最高😆脂がノリノリで旨味が詰まってました！日本酒がどんどん進みます🍶⁡ ⁡ 鱧などの旬の食材も盛りだくさん！ボリュームもあってお腹いっぱいになりました♪⁡ ⁡ 今回は単品でドリンクを注文しましたが、日本酒のペアリング(5種3,500円、10種6,500円)もあるよう。⁡ ⁡ 日本酒好きならペアリングも良さげです！またここは行きたい✨⁡ ⁡ ──────────────────⁡ ○アクセス:丸太町駅徒歩約2分⁡ ○営業時間:12:00～15:00、17:00～24:00⁡ ○定休日:不定休⁡ ○アカウントページ:@yangas1981⁡ ──────────────────⁡ ⁡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ このアカウントは大阪・京都を中心に実際に行って良かったおすすめのお店を紹介しています✨⁡ ↓↓↓↓↓↓⁡ @osaka_gourmet_ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ⁡ #京都グルメ⁡ #京都ランチ⁡ #京都ディナー⁡ #京都居酒屋⁡ #丸太町グルメ⁡ #丸太町ランチ⁡ #丸太町ディナー⁡ #丸太町居酒屋⁡ #京都観光⁡ #京都日帰り⁡ #京都散策⁡ #丸太町やんがす⁡ #やんがす⁡ #京都日本酒