11/20/2022

つけ麺舞 昆布水つけ麺 煮干し塩味 900円 特製トッピング 250円 麺大盛 100円 味玉 100円 わさび 20円 ・ あま市の方へ移転してから やっと2回目の訪問です😂 前から気になって 昆布水つけ麺を求めて 舞さんへやって来ました。 記名式になってるので お店の前で待ってなくてよいので ありがたいです☺️ 事前の告知で 昆布水塩は3杯分しか無いと 書いてあり ドキドキしながら 食券機の前へ。なんとか僕まで 昆布水塩があり ちょうど売り切れ😅 粘土高めの昆布水に ニュルルンモチモチの平打ち中太麺が キラキラと浸されていて この昆布水の粘土と昆布の旨味が 最高すぎる🤤 旨すぎて箸が止まらず 麺だけで3分の1を食べてしまった🤤 そこへわさびを入れて ツーンとした わさびの刺激が また 食欲そそります🤤 冷製のつけ汁の煮干しも 煮干しの旨味が凝縮してて うますぎ〜🙄 昆布水の麺を入れて 食べれば また 煮干しと昆布の旨味の相乗効果で もう虜に😍 しまった💦 こんなに美味いとは思わず 鶏めしを頼まなかったことを後悔です💦 トッピングの鶏チャーシューとレアチャーシューも 肉厚で 最高でした👍 煮干しのつけ汁ももちろん美味しかったですが それ以上に麺の昆布水が旨すぎて それだけで 麺が啜れちゃうぐらい旨味と塩加減が抜群のつけ麺でした😍 本当に美味しかったです。 ごちそうさまでした🙇‍♂️ ・ ・ #つけ麺舞 #昆布水つけ麺塩 #昆布水つけ麺#煮干し塩 #昆布水#自家製麺#煮干し #つけ麺#つけめん#らーめん #ラーメンインスタグラマー #らーめんインスタグラマー #麺スタグラム#麺活#ラー活 #あま市グルメ#あま市ディナー #愛知#あま市