11/21/2022

° 「ふくちゃんはもう行った？」🤔🍥 . 2019年6月26日 #158 . 福岡に来てからラーメン好きの知り合いに ほぼ100%この質問をされてきて毎回毎回 「まだです🥺はやく行きたいです🥺🥺」 って半泣きになりながら返していたのですが 職場の優しい優しい上司がアフターワークの ラーメンドライブで連れてきてくれました🙌 ついにこのテンプレ質問に「イエス」と 答えられる日が来たことがハッピーです🙌🙌 入店後すぐ、店内の老舗らしいキタナシュラン感に 圧倒されました😳(褒めてます) 私は小洒落た ピカピカのお店よりも少し古めかしい雰囲気の ある空間のほうが落ち着くので大好きです🙋🏻‍♀️💗 . オペレーションを観察していると、おもしろい ことに「卓番」がはっきり決まっているわけでは 無いようで、「電話の横さんに生一杯ね〜」 のようにオーダーコールをしていて、この上ない こじんまりとした地元感、心地よさを感じました☺️ 巨匠っぽいおじいさんが大鍋から平ザルに 華麗な手さばきで上げてくれた麺は、福岡の 豚骨では珍しい中太麺で食べ応え抜群🙆🏻‍♀️🍥 スープは程よいコク・旨味があるのに全く クドくはなくて、永遠に啜っていられる優しさ に溢れていました🤲 半分くらい食べ進めてから 卓上のニンニクチップと辛いニラと大量投入！ ベースからガラッと覆してくれる最強味変 メンバーでした🤭 チャーシューもハムハム かぶりついてモグモグするのが楽しくて、 チャーシュー増しにして正解だったなと思いました！ 噂によると、都会の方は忙しすぎるので この場所に移転してきたということらしいの ですが、さすがみんなだいすき「ふくちゃん」！ 地元の人たちのみならず遠方からのお客さんで この日も大変繁盛している様子でした👏🍥🍥 --------------------------------------- 🏠 #ふくちゃんラーメン #ふくちゃん 🍜 #チャーシュー麺 800円 📍 #福岡 #早良区 #賀茂駅 --------------------------------------- #豚骨ラーメン #豚骨らーめん #老舗ラーメン #昔ながらの #豚骨 #焼豚麺 #福岡ラーメン #ラーメン巡り #ラーメンドライブ #ラーメン女子 #ラーメン女子会 #ラーメン大好き #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ramen_gallery #麺スタグラム #麺スタグラマー #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン好きと繋がりたい #ラーメンと結婚したい . #ラーメンと結婚したい人in福岡🍜 #ラーメンと結婚したい人in福岡の西の方🍜 . .