Hamburg WILL @新宿御苑前

岩手県最高級豚〝岩中豚〟を100%使用したハンバーグ専門店。食べログ3.6
肩ロース、バラ、ハラミ、ホホの4種の部位を配合して各部位によって肉の挽き方を変えているそう。
ジューシーで想像よりかなり旨くて何より豚だから胃もたれせず、さっぱり食べきれる。
ソースに添えられてたレンズ豆もいいバランス感でとても良き。
ハンバーグは牛肉が良いっていう概念が覆った。
久しぶりに美味しいハンバーグ食べた！感。

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