6/19/2022

. 【焼鳥戎/布施】 @fuse.yakitori.ebisu 北新地の名店 で修行された方が カウンター7席のみの落ち着いた雰囲気の空間で ご夫婦で経営してはる布施にある焼鳥屋さん🐓🔥 ブラちゃん @zukasama.maria の愛した焼鳥屋らしく 今回ブラのスペシャル貸切会で伺いました🙏 ブラスペコース(6,500円)↓ 1.お造り3種盛り(ささみ/上肝/ハツ) 2.つくね 3.ひね皮ポン酢 4.ねぎま(博多地鳥) 5.まるはつ 6.かしわ 7.フルーツトマト 8.鴨すき焼き 9.芽キャベツ 10.バターレバー 11.砂ずり 12.銀杏 13.手羽先 14.カチョカバロチーズ 15.皮せんべい 16.せせり 17.鶏スープ 18.大和肉鶏の親子丼 19.アラルデのチーズケーキ(持ち込み) 20.大和肉鶏の鶏めし(お土産) ＋SP飲み放題🍻⭐️ 結論から言うと超大満足😋 飲み放題付きで6,500円でこのクオリティーは凄い👏💮 この日だけでも の4種類の鶏を部位ごとに使い分けてはった😳 1番美味しかったのは手羽先‼️ カリッとジューシーで鶏の旨味凝縮されてて の手羽先越える美味さやった🥺✨ つくねも中に卵黄入ってて噛むと口の中で 親子の再会のようにマリアージュされます🤤 バターレバーは肝の低温煮🙆‍♂️ カチョカバロチーズは瞬間燻製で食べたり 色々楽しい食べ方多かったけど 1番面白いなぁ思ったのは鴨すき焼きかな😉 たまひもと鴨に綿菓子でタレに甘味つけて食べる食べ方👀 の焼きそばソースマヨ磯辺揚げみたいな感じやな🤔←メニュー名だけじゃ伝わらなさそう😂🙏笑 親子丼は見ての通り間違いないやつ🤩 美味しいすぎました😭✨ あと個人的には皮せんべいめっちゃ好き😍 デザートにブラが持ち込みの のチーズケーキ🧀 誕生日祝いで出してくださりました🥺✨ ブラちゃんありがとうございます🥰 めちゃくちゃ嬉しかったです👏👏👏🎉 隣に座ってたから入店してから店員さんとのやりとり全部丸聞こえやったけど😂 また戎行きたいと思います☺️ ご一緒いただいた皆様もありがとうございました🙏