3/13/2024

【Salut サリュー／代々木】  カスタードプリン ¥500(税込) アイスコーヒー ¥450(税込)  代々木駅から徒歩10分程の小さなビルの三階にあるSalut 今回食べたカスタードプリンは、ずっしりとした固さ、食感はその固さからは想像付かない滑らかな口溶け、配合をしっかりと考えて作り込まれているプリン。 ティラミスやプジンのようにスポンジの上に重ねて作られていて食感のアクセントを楽しめます。 カラメルは結構苦めなので苦手な方は注意して下さい。 Salutさんのプリンは、珍しいタイプで味も食感も美味しいのでおすすめです。  個人的には都内ベスト5に入るプリンでした🍮  コーヒーは堀口珈琲の豆を使用、東京では珍しい深煎りのブレンドで、ガツンと来る苦味の後にスッキリした旨味を感じられます。  店内はロフトになっており、モルタル調に木と白を組み合わせたシンプルで明るい空間となっています。食事はカレーなども提供しています。 こんな家に住めたら良いなと思うほどに居心地も良く、スイーツや珈琲も美味しく、素敵なカフェでした。 ＿＿＿＿＿ -店舗情報- 場所 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-30-6 エビデンワビル 3F TEL☎︎ 090-8667-9654 営業時間 金曜日～月曜日　8時~16時（モーニングは8時～10時30分まで） 火曜日・水曜日　18時～23時（カフェ利用は不可） 定休日 木曜日 席数 10席程度 タバコ 禁煙🚭 駐車場 無し ＿＿＿＿＿  #東京 #代々木カフェ #salut #サリュー #カフェ #カフェ巡り #東京カフェ #東京カフェ巡り #tokyo #tokyocafe #도쿄 #도쿄카페 #카페 #카페순례 #プリン #pudding #プリン巡り #固めプリン