8/18/2022

銀座「むぎとオリーブ」 濃厚卵のまぜSOBA900円。 いつも行列だが雨の日の11時半頃並びなしで入店。 和出汁でありながらも殻ごと入った蛤のビジュアルはパスタのようなおしゃれラーメン。 今回はまぜそばを。 濃厚卵というようにカルボナーラ感もあり、 濃厚な卵かけご飯のようなタレで長芋などの具材が絡んで美味しい。 テーブルの粉チーズやタバスコでよりイタリアンぽくなったり、オリーブオイルを入れると香りも良い。 #銀座 #銀座ラーメン #銀座ランチ #むぎとオリーブ #濃厚卵のまぜSOBA #らーめん #ラーメン #中華そば #まぜそば #油そば #行列 #人気 #東京 #東京ごはん #グルメ #japan #japanesefood #instafood #noodles #menstagram #麺すたぐらむ #tokyo #gourmet #ramen #麺スタグラム #ラーメンパトロール #ヤジメシ銀座