4/26/2023

いいね、保存ありがとうございます！ 行ってみたいなーと思ったら保存おねがいします♡ ----*----*----*----*----*----*----*----*----* ----*----*----*----*----*----*----*----*----* ‎ ‎‎ ‎ ‎ܰ ‎ 麺屋 ねむ瑠 ܱ -本郷三丁目- ★蛤と浅利の淡麗中華そば 醤油 ★あられご飯 仕事帰りにふらっと。 何度目か分からないくらいは行っているお店。 烏賊煮干が有名なお店ではありますが淡麗の塩、醤油などもとっても美味しいんです この日は醤油の気分だったので醤油に。 スープは綺麗な透き通ったスープ！ ブランド片口煮干｢伊吹いりこ｣と干し椎茸の出汁をベースに蛤と浅利・鶏油を使用したあっさりなのに厚みのあるスープです。 赤身でしっとり見た目も美しいチャーシューは 柔らかくとても美味しいです。 きざみ玉ねぎは少し辛さも残っておりよりあっさりと食べられる感覚です！ 三葉、かいわれは少し苦味のアクセントとなり絶妙です。 メンマは穂先？裂きメンマ？なのか柔らかく醤油ベースとよく合いますΨ( 'ω'* ) 麺はパツッとしたストレートの中細麺 烏賊煮干の方がよく合う印象はありますが淡麗も少しスープは濃いめなので美味しいです！ 少し濃いめのスープとあられご飯はとてもよく合います！ 割と量がしっかりめのご飯ですがスープに入れると ぺろりとスープまで飲み干せます あられがいい食感！ 替え玉はそのまま食べると美味しいのですが 淡麗に入れるとちょっと味が変わるので 淡麗の時は個人的に替え玉よりご飯が好きです！ ----*----*----*----*----*----*----*----*----* 引用⤵ 【営業時間】 11:00〜23:000（L.O. 22:40） 【定休日】 なし 【住所・アクセス】 東京都文京区本郷4-3-2 本郷三丁目駅 徒歩2分 本郷三丁目駅 102m ----*----*----*----*----*----*----*----*----* @nemuru_noodle #東京グルメ #本郷三丁目グルメ #後楽園グルメ #東京ドームグルメ #春日グルメ #文京区グルメ #東京ラーメン #後楽園ラーメン #文京区ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン #淡麗 #淡麗ラーメン #麺屋ねむ瑠 #ラーメンねむ瑠 #中華そば #東京中華そば #海鮮ラーメン #らーめん #らーめん部 #ラーメン女子 #ラーメン部 #ラーメンパトロール #グルメスタグラム #グルメ女子 #グルメ部 #東京ドームグルメ #ねむ瑠