すいーとなっつBardon Organic Cafe

銀座「Bardon Organic Cafe」にて、 無花果のRawショートケーキ、ハーブティーシトリン。 オーガニック&ヴィーガンのスイーツや軽食を提供する、メルヘンな店内が可愛すぎるカフェ。季節限定の無花果のRawショートケーキをいただきました。(現在は苺になっているみたいです。) Rawショートケーキは、アーモンドなど植物性の材料で作られた、非加熱のスイーツ。ヴィーガンかつグルテンフリーで、しかも食物繊維・ミネラル豊富というとてもヘルシーなスイーツです。クリームはアーモンドミルクで作られているらしく、普通の生クリームとは別物、あっさりとしつつもアーモンド独特の風味が美味しい。スポンジもナッツの風味が豊かで、ザクザクとした食感。甘さはかなり控えめで、小ぶりですが、意外と満足感がありました。 ハーブティーは数種類から選べて、キンモクセイや紅花の華やかな香りのシトリンをチョイス。冷えや月経不順の改善、美肌効果があるんだとか。 白を基調とした店内は、お姫様のお部屋のような可愛らしさ。おとぎ話を思わせるような、森をモチーフにした壁紙や、豪華なメニュー本、クリスマス飾りにきゅん。場所柄か、内容からか、意外と年齢層高めかもしれませんが、少女にかえれるようなお店です。 軽食メニューやスムージーボウル、他のスイーツも魅力的だったので、飲み会続き等でヘルシーなものが食べたい気分の時、また利用したいです。 #bardonorganiccafe #オーガニックカフェ #ビーガンカフェ #ヴィーガンカフェ #ヴィーガンスイーツ #rawスイーツ #rawショートケーキ #非加熱スイーツ #グルテンフリースイーツ #ヘルシースイーツ #ヘルシーカフェ #銀座カフェ #銀座グルメ #カフェ #カフェ巡り #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェめぐり #カフェ巡り好きな人と繋がりたい #カフェ巡り部 #カフェ巡り東京 #東京カフェ #東京カフェ巡り #東京カフェ部 #東京カフェめぐり #東京カフェ散歩 #東京カフェ日記 #可愛いカフェ #おしゃれカフェ #1118 #リエコfav