11/5/2023

_ 📍 愛知県名古屋市中村区名駅4-17-15風岡ビル1F 『寿司と串とわたくし 名古屋駅柳橋店』 今回は寿司と串とわたくし 名古屋駅柳橋店にお邪魔しました。名駅から徒歩5分の好立地。美味しいお寿司や串揚げが楽しめるネオ大衆居酒屋です✨ ▪️お通しの豚どて煮 濃厚味噌の味付けでお酒が進みます。牛肉ではなく旨みたっぷりの豚肉を使用しており、名古屋らしい濃厚な味わいのどて煮です。 ▪️寿司盛り合わせ 漬けマグロ、穴子、海老、つぶ貝、サーモン、鯛の豪華6点セット。赤酢を使ったシャリが印象的な江戸前風お寿司です。ネタが大きくて、とっても新鮮でした。特にコリコリの食感が楽しめるつぶ貝と昆布の塩味が絶品の鯛寿司がおすすめです！新鮮な魚介を大将が一貫一貫丁寧に握っているとのことで、大満足の逸品でした🍣 ▪️肉軍繿 肉軍艦は雲丹、キャビア、いくらの豪華3種盛りで圧倒的なビジュアル。海苔の代わりにA4ランクの和牛肉を炙って巻くことで、新鮮な海の幸を豪快に肉寿司で楽しめます🥩 ▪️串揚げの盛り合わせ 本日は大海老、イカ、モッツァレラチーズ、茄子と生ハム、豚肉の5点セット！揚げたてのサクサク衣を楽しめました。軽い食感なので、素材の旨みを充分に楽しみつつ、たくさん食べれる贅沢な串揚げです。 特に大きくてプリプリな海老と、トロトロで旨みたっぷり濃厚なモッツァレラチーズがおすすめ🧀 ▪️こぼれあて巻き 高く積み上げられたネギトロにたくわんを散りばめた豪華な逸品。新鮮で旨みたっぷりなネギトロとシャキシャキなたくわんが相性抜群です。 ▪️甘納豆チーズカナッペ サクサクのクラッカーにクリームチーズと甘納豆を乗せて食べる至高の逸品。デザート感覚でいただけます。 ▪️味匠生湯葉とおぼろ豆富 湯葉の繊細な風味とおぼろ豆富のクリーミーさが調和し、豆腐の優しい味わいともちもち食感を楽しめます。 素材の旨みを極限まで活かしていますね。お酒に合う料理がたくさんあり、とにかく楽しめますので、ぜひ足を運んでみてください🔥 #pr #名駅グルメ #名駅串揚げ #名駅寿司 #名駅海鮮 #名古屋グルメ #すし串名駅 #串揚げ #寿司 #海鮮 #名駅