11/25/2024

.⁡ ⁡ #東京グルメ部 さん( @groumet_tokyo_03 )が⁡ 主催の#ワイン会 に参加して来ました🍷🍾⁡ ⁡ 勿論私は飲めないので食べる専門で😋💡⁡ ⁡ お料理はグルメ部部員の#出張料理人 ⁡ ノイさん( @nomadekitchen )の作る料理で、⁡ ずっと食べてみたかったんですよね🥹✨⁡ ⁡ ワインは各自1本持ち寄りで、⁡ 私はワイン好きな伯父から貰う約束をしていて⁡ その日伯父が潰れて寝てしまったので⁡ ワインセラーから1本頂戴して来ました🙏🙇‍♀笑⁡ ⁡ よく分からないけど2019年オーストラリア産⁡ カベルネ・ソーヴィニヨンを頂戴しましたが⁡ ワイン好きな方々に好評だったので⁡ 嬉しい限りでした😆❣️⁡ ⁡ 私もワインや日本酒の味は好きで、⁡ ただほぼアレルギーみたいな感じなので⁡ 飲めなくて一甜めだけしましたが⁡ 少し辛口で重過ぎず、鼻に抜ける香りが⁡ 爽やかで美味しかったです😳🔥🔥⁡ ⁡ 赤ワイン多めではありましたが白やオレンジも⁡ バランスよく集まって、相談していないのに⁡ 意外にも被ることなくワイン好きの方には⁡ 堪らないワイン会でした🥂✨⁡ ⁡ お料理は初っ端から他とは一味違う、⁡ イナダのセビーチェでした🐟✨⁡ ⁡ イナダ自体あまり食べる機会ありませんが、⁡ これをセロリとミョウガと合わせていて⁡ 少し和も感じる所が素敵ですよね🤭💓⁡ ⁡ 2皿目はスモークベーコン、豚肉のパテ、⁡ 紅芯大根のピクルスの盛り合わせで⁡ 12人もいるのにしっかり1人何枚ずつ、⁡ と満足出来る量考えてくださっているのが⁡ 嬉し過ぎました🥹✨✨⁡ ⁡ (普通のお店だと3人とかでも1人2,3枚ずつとか⁡ 当たり前ですが満足出来ないですよね😂💥)⁡ ⁡ 野菜のピクルスが大好きなので⁡ 紅芯大根のピクルス永遠に食べてました🤤🤤←⁡ ⁡ でもスモークベーコンが煙の香りが⁡ ほんのり甘くて優しい味わいで、⁡ 絶品過ぎて塊で売って欲しいくらいでした😭❤️‍🔥⁡ ⁡ パテも脂がしつこくなくてさっぱり、⁡ 紅芯大根と一緒に食べると⁡ さらにさっぱりして夏らしく美味でした🫠🧡⁡ ⁡ お次は贅沢に#キャビア 😍🔥🔥⁡ ⁡ カルーガクイーンは粒も大きめで⁡ 塩味だけでなく甘みも感じられて⁡ 最高でした😍😍✨✨✨⁡ ⁡ スパイシーチキンのパスタは⁡ カレーパスタのような風味でお肉も柔らかく、⁡ 美味し過ぎて止まらなくなります😇🍛⁡ ⁡ パスタはかなり太麺なのですが、⁡ ブカティーニという穴の空いた⁡ ストローのようなパスタでした🍝💡⁡ ⁡ メインはミスジで、コリンキーという⁡ 黄色いカボチャと獅子唐と合わせていて⁡ 上からは贅沢にスライス#トリュフ 🐂🍄⁡ ⁡ カボチャは好きじゃないのですが⁡ コリンキーはコリコリして美味しいので好き🎃⁡ ⁡ お肉とトリュフの組み合わせも⁡ 最高過ぎて幸せでした🙈❤️‍🔥❤️‍🔥⁡ ⁡ 最高過ぎるワイン会、⁡ またぜひ企画して欲しいです🥳✨⁡ ⁡ あ、勿論集まった14本のワインは⁡ 私以外の11人でしっかり空にしてました🤣🔥⁡ ⁡ #ノマドキッチン #nomadekitchen #出張シェフ #出張料理 #ケータリング #ホームパーティー #フレンチ #押上グルメ #押上ディナー #グルメ女子 #グルメスタグラム #食スタグラム