【メンドコロ キナリ】@東中野
▪︎冷やし魚介出汁850円
▪︎食べログ百名店選出店
▪︎あっさりながら魚介の濃い旨味

夏に限定で出る冷やしのうちの1つ！
今年はトマトとこれの2種類。

淡麗に思えたスープだが、重厚感があってなんとも味わい深かった。
名前の通り魚介出汁が濃く複雑だったが嫌味が一切ない。

冷やしだからか麺がパッツパツで小麦の香りもしっかり香ってめちゃくちゃ美味しい。

完成された逸品と言っていいだろう。
本当に美味しい。

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