3/20/2024

東銀座グルメ 【挽肉屋 神徳】 東銀座駅からすぐのところにある ハンバーグ専門店 毎朝「挽きたての肉」を炭火焼きしたハンバーグが人気！ お肉と調理方法を自分の好みで選べます。 店内にはいると券売機でメニューを注文！ 店内は和を基調としたウッディな落ち着いた空間！ ゆったり座れるカウンター席の他に2名様用のテーブルが2席 カウンター席では炭火で焼いているハンバーグが見れるライブ感を楽しめます 注文したのは ハンバーグ定食《1.5人前》2,080円 牛/豚/羊/三合挽（牛豚羊）/鮪/鯛 からお好みの挽肉を3種類選べます。 自分好みの肉と調理方法を選びます。 肉は、牛・豚・羊・三合挽・鮪・鯛 調理方法は、焼き・揚げ 今回は牛・豚・羊を選びました。 ハンバーグが二個づつあって1.5人前だと6個も！ ボリュームいっぱい！ ✴︎牛ハンバーグ 人気No.1 牛100％。牛すじを加えた特製の超粗挽き肉。 つなぎは使用せず炭火で焼き締めをすることによって、ふわふわでなくギュウギュウな肉にくしい歯応えの食感 ごろっとした粗挽き食感、アクセントのスパイスが肉のうまみを引き立てます。しっかり味があるのソースなしでも美味しい！ ✴︎豚ハンバーグ 豚トロと三枚肉の特製粗挽き肉 旨みを閉じ込めてふんわりジューシーなお味 ✴︎羊ハンバーグ ラム肉の粗挽き肉と細挽き肉をブレンド 羊の旨みと特製スパイスのアクセント 炭火で「焼き締め」して旨味を閉じ込めてるので旨みが凝縮！ 肉汁たっぷり！ どのハンバーグも素材を生かしているのでそれぞれおいしかったです。 ソースは ・自家製オニオンおろしソース 醤油ベースに玉ねぎとりんごすりおろしを加えた深みのある味わいのソース ・特製ブレンドソース 自家製ソースに味噌とりんごをブレンドしたソース お米もこだわり！ 時期に合わせて一番美味しい産地のコシヒカリりを用意 備長炭と炭酸水で炊いてるのでふっくら甘みのあるご飯🍚 ハンバーグによく合うのでご飯がすすみます！ ご飯はおかわり自由！ 相方は期間限定の 煮込みハンバーグを注文！ 熱々、グツグツ〜！ 野菜も柔らかく煮込まれてました。 デミグラスソースとハンバーグの相性抜群！ 今回は牛、豚、羊のハンバーグをいただきましたが今度は鯛、鮪のお魚のハンバーグを食べにきたいです ・・・ 挽肉屋 神徳 東京都中央区銀座3-11-16 ＶＯＲＴ銀座イースト 1F ℡03-6264-2292 営業時間 [月～金] 11:30～16:00、18:00～21:00
[土] 11:30～16:00
定休日　日祝 #挽肉屋神徳 #神徳 #粗挽きハンバーグ #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ランチ部 #東銀座グルメ #東銀座ランチ #ハンバーグ専門店 #ハンバーグ好きな人と繋がりたい #駅近グルメ #銀座食べ歩き #美食家と繋がりたい #美味しいもの好きな人と繋がりたい #肉好きな人と繋がりたい #肉すたぐらむ #ハンバーグ食べたい #にくすたぐらむ #肉好き女子 #グルメスタグラム #食べスタグラム #食べるの好きな人と繋がりたい #ばえめし #わたしのばえめし @baemeshi_official