5/15/2024

【イイダさん初食べ、キャロットと秋のベーグル】。 東京は八王子にある『IIDA BAKERY(イイダベーカリー)』。 @iidabakery 中々遠くてでしたが @taso_paaan さんとのパン交流会でゲットし、 #キャロットケーキ風ベーグル 420円。 #焼き芋あん甘栗あんかぼちゃクリームチーズ 410円。 こちら2品を食べましたので感想を。 まずは、 ●3〜5枚目:キャロットケーキ風ベーグル。 ＊こちらは土日限定だそうです。 刻み人参🥕のザクザクっと音が鳴る。 表面のフロスティングはややスパイス香るチーズ酸味。 そして中身のクリチはとろ〜りなとろけるクリームチーズのような舌触りと甘味で、、と思ったら"ザクッ"。くるみだ？！ またレーズンも入っていてアクセントにも抜かりない。 人参エキス的な旨味とフロスティングなキャロット部分。 クリチな甘味のスイーツケーキのような部分とが 見事！ これだけのボリュームでも味の違いがあるから重たさなく食べれる👍 お次は、 ●6〜8枚目:焼き芋あん甘栗あんかぼちゃクリームチーズ。 中にはかぼちゃ・クリチ・甘栗から焼き芋あんまで 秋の味覚の旨味とクリチとが一緒に食べてもそれぞれの味や香りがちゃんと追いかけてくるし、 わりと濃くクセも強めなのをクリチで円やかにして、 さらに表面にシュガーのザラザラ甘味もアクセントとして味わいやすく、 それでいて染まるのではなく"それぞれの秋を感じる"ようなアクセントでしたね。 甘栗とクリチ。かぼちゃクリチ。みたいに👍 ◎総括◎ ベーグル生地はモチモチだから中身のボリューム感、食感とも違和感ないし、 匂いも、あ〜たまらない😎。 これだけたっぷりでもそれぞれ細部に至るまで食感から楽しめたりしたので キャロット風も刻み人参にまで食感は珍しかったですし、 秋のベーグルもこれだけありながら単体で味わえたし、 これならイイダさんの人気にも納得！ いやぁやばい美味しいよ。 ありがとう幸せでした😆。 #イイダベーカリー #IIDABAKERY #キャロットケーキ #秋の味覚 #パン屋さん巡り #パン屋巡り #bagel #ベーグル #ベーグル記録 #ベー活 #東京グルメ #東京グルメ巡り #東京パン屋 #八王子グルメ #パン活 #パンスタグラム #パン記録 #パン屋巡り好きな人と繋がりたい