8/11/2024

居酒屋事情🏮 学芸大学 鉄砲玉。 ・ 生本マグロ 平目刺し 伊佐木炙り刺し 穴子フライ 沖縄生モズク だし巻き ・ 鉄砲玉まとめ🙏 ・ この日の鮪は脂が少ないとの事 でその分普段より厚めに切って 本来の味を楽しんで下さいと👀 ・ 個体に合わせて提供方法を変え 違う味わいを引きだしてくれる のは嬉しいことです😋 ・ 平目も伊佐木も美味しいですが 穴子フライがサクサクで繊細に 揚げているのがわかりますね〜 🤤✨ ・ 沖縄の生モズクとはこちらでは 珍しい品もありこれも酒の進む 一品です🙏 ・ だし巻きは助手のＫ君作👍 ・ 腕が上がった気もしますが修行 の身なのでそっと心にしまって おこう(笑) #居酒屋 #鉄砲玉 #酒場 #大衆酒場 #立ち飲み屋 #立ち飲み #魚料理 #学芸大学 #学芸大学グルメ #jun学芸大学 #jun居酒屋