5/15/2023

_ ⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄ ⁡ 🎀初音鮨🎀 ◾︎蒲田駅 徒歩5分 ◾︎予算 36000円 /人 ⁡ ⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄ ⁡ ◾︎頼んだメニュー⇩ ・おまかせコース 33000円 ・ほうじ茶 ・ジンジャーエール ⁡ ⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄ ⁡ ◾︎コース内容 ⁡ ・白子とゆりねの茶碗蒸し ・おれんじのなまこの卵巣添え ・握り まぐろの手巻き 赤身漬け 中トロ 塩 こはだ たこ 白魚 桜の塩漬け イカとカラスミ ⁡ 岩手の赤崎湾の牡蠣 牡蠣のエキス たい あん肝 赤貝、塩と巣立ち 車海老 ひらめ 白子 マグロの漬け 大トロあぶり 干瓢巻き 玉 ⁡ あら汁 マグロの皮など ⁡ ⁡ ・デザート スカイベリー 金柑 ⁡ ・ほうじ茶 ジャスミン、ゆり、キンセンカなど入っていて香りも味も最高に美味しかった ⁡ ⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄ ⁡ 大トロと赤身は湯通しして 19年間継ぎ足してきた漬け醤油につけて 漬けマグロに…とっても美味しかった💓 ⁡ お弟子さんが握ってくれてたので33000円のコースでしたがコロナの関係もあり大将が日本に戻ってきていました。 ところどころ登場して たまたまお会いできたのですが、パフォーマンス制がすごく会話も面白いしお寿司も美味しいし最高に楽しかった。 ⁡ 特に今回白子とあん肝がおっきくてびっくり！ ふわふわ甘々で美味しかった ⁡ 車海老は日本酒のお風呂に入れられて とても味わい深かった。 ⁡ いろんな調理方法ででてきたりパフォーマンスもあり見せるお寿司でもあり…！ ⁡ ⁡ デザートは別室に移動していただきました。 最後まで大満足！ ご馳走様でした。 ⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄ ⁡ ◾︎営業日時 月・火・木・金・土 【ディナー】17時～、20時～（二部制） 【ランチ】不定期営業 ⁡ ◾︎定休日 水・日 ⁡ ◾︎今回テーブルチェックにて事前予約と決済 ⁡ ⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄⢀⢄✿⢀⢄⢀⢄❀⢀⢄ #なちグラム_鮨 #なちグラム #なちグラム_蒲田 #お寿司好きな人と繋がりたい #鮨スタグラム #鮨好きな人と繋がりたい #お寿司大好き #お寿司 #蒲田グルメ #高級鮨 #お寿司が好き #蒲田ランチ #大田区グルメ #京浜東北線グルメ #初音鮨