2/25/2023

銀座で焼肉ランチ 数ある銀座の焼肉の中でも高いパフォーマンスを誇り、食べログブロンズを獲得する銀座コバウさんが、緊急事態宣言の間ランチから通し営業をしています。 ランチメニューは12時から16時の間提供され、セットが3000円、4000円、5000円から選べるのに加えて、夜のアラカルトメニューも注文することができます。私は3000円の切り落としセットに、コバウロース、炙りユッケ、極上切り落としを追加しました。 炙りユッケはとコバウロースはリブ芯を使っています。 炙りユッケはさっと熱を通してタレと卵黄と一緒にいただきます。上品なお肉の甘さにタレのスパイシーな味付、卵黄のマイルドな食感が口の中でシンクロしていきます。 コバウロースはお肉に網目がつく程度に焼いていただきます。霜降りに備わる甘味を熱を通すことで引き出します。 切り落としと言われると、ハイコスパの印象がありますが、コバウさんの切り落としは上質すぎてもはやこれは上赤身盛り合わせで良いのでは？と思います 大変な世の中ですが、負けずに頑張ってください ごちそうさまでした！ 店名　銀座コバウ 予算　ランチ3000〜5000円 　　　通常10000〜20000円 最寄駅　銀座 食べログ　3.79 食べログアワードブロンズ 食べログ百名店 #東京 #銀座 #有楽町 #新橋 #東京グルメ #銀座グルメ #有楽町グルメ #新橋グルメ #ランチ #ランチ営業 #期間限定ランチ営業 #焼肉 #銀座ランチ #有楽町ランチ #新橋ランチ #ユッケ #銀座コバウ #焼肉好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #食べログ高評価 #食べログアワード #食べログ百名店 #食べログブロンズ