6/6/2023

〖 高山珈琲 〗@神田 昼下がりの路地裏、ふと現れるこちらの喫茶店。 鬱蒼とした緑と重厚な扉に、思わず圧倒されます。 気にしていないと素通りしてしまいそうで、知っている人に向けては存在感を放つ、不思議なお店🌳 たっぷりと添えられている生クリームが印象的なチーズケーキは、固めでしっとりとした口当たり。 甘さは控えめで、チーズ感は濃いめ。まろやかでありつつも、サワークリームが加えてあるためか、さっぱり感もあり。 だからこそ、生クリームを余すことなくいただいても、ちょうどよい塩梅に。 合わせるのはブラック一択！と思えてしまうほど、苦味との相性が抜群です☕️ 店内は照明が抑えられていて、暗め。 心地よいBGMが流れる中、マスターとお客さんの話し声が時折聞こえてくる、穏やかで落ち着いた空間。 平日のみ開店なので、ハードルは高め😣 いつか、次はシナモントーストを狙って！また伺いたいと思います。 . . . #高山珈琲 #神田#淡路町 #神田カフェ#淡路町カフェ #神田グルメ#淡路町グルメ #cafe #cafestagram #カフェ#東京カフェ#カフェ巡り#カフェ部 #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェ巡り好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #甘党さんと繋がりたい #喫茶店#喫茶店巡り#喫茶百名店 #喫茶店好きな人と繋がりたい #チーズケーキ #チーズケーキ好きな人と繋がりたい