5/15/2024

【粒々たっぷりとバターが織りなすシンボさん】。 今日のあんバターは、 東京・立川『シンボパン』。 @shinbopan_ #全粒粉のあんことバター 。 350円(＊税込)。 最寄り駅:立川駅北口から徒歩8分。 開店時間:午前7時半〜。 ＊こちらは注文してからあんことバターを。 . 生地は全粒粉な香ばしさと 食感はフランスパン的な周りはバリッ！中はムギュ！で噛み応えある中で、 . その全粒粉生地内にたっぷりな粒あんは、 粒々感にやや弾力？さを感じながらも 皮はしっとりしていて香り良く味は甘過ぎずな 日本的な和菓子あんに、 バターはヌルッとしていて塩気控えめでコッテリヌルヌルですね。 . 和菓子なあんだからバターのコッテリさとも合うし、 それが香ばしな生地に隅々まで行き渡ってるし、 注文してからだからいつだって新鮮な粒あんとバターをたっぷり堪能出来ました👍。 あ〜この1個だけでも充分なくらいにたっぷり粒あん。はみ出るバターがたまらない😎。 . ◎P.S. また店内にはカフェにもなっていて やや近未来とレトロが入り混じった作りになってまして 次回また寄れたらカフェかな。 またこちらの店主さんはカタネベーカリーで修行なされた方みたいです✨ . . #シンボパン #あんバター #全粒粉パン #あんことバター #餡子 #あんこ #あんこスイーツ #あんこ好き #あんこ部 #粒あん #粒あんバター #あんバターサンド #パン屋巡り #立川グルメ #立川パン屋 #立川カフェ #立川 #東京カフェ #東京グルメ巡り #東京パン屋