5/16/2023

#来頼亭 元地元の方がおすすめのラーメン 教えてあげるとのことで一緒に訪問。 昭和２３年（１９４８年）創業の老舗ラーメン店で メインは豚骨でいいのかな。 店内は狭いものの、 満員で店員の方のサービスもとっても良き。 昭和にタイムスリップした感じで なんか落ち着く雰囲気。 ここのメニューはシンプルで、 中華そばかチャーシュー麺で、 小が麺１玉で大が２玉のみ。 ここは当然チャーシュー麺大をオーダー。 提供されたラーメンは、器が超アツアツで、 鉢を埋め尽くすチャーシューが。 具が見えなかったのでめくると、 ネギ、もやし、錦糸卵入り。 ここが面白いのは、自分好みに味変して食べるところ。 意図的にスープは薄めにしていそうな濃さで、 あっさり食べたい人はデフォルトで食べればいいし、 私みたいに濃い味が好きな人は 卓上のラーメンダレとコショウで味変を。 最初はデフォで楽しみつつ、少しずつタレを追加。 これは美味い。 麺は柔らかいのが普通らしいものの、 チャーシューも強烈に主張してくるわけではないし、 スープ含めていいバランスに感じた。 ここ近くにあったら週一で通いそう。 食べ終わったそばからそう思えるお店でした。 #広島ラーメン #広島南区ランチ #広島ランチ #広島麺 #豚骨らーめん #チャーシュー麺大盛り #チャーシュー沢山 #めんすたグラム #ラーメン巡り #老舗ラーメン店 #肉好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #ぐるめすきな人と繋がりたい