4/10/2024

<晴のちカツ@東銀座> サックサクのトンカツを味わうなら 初めましての訪問となる晴のちカツさん。 実は前回訪問した時は夜に行列ができていて断念したのですが、今回改めて訪問。 一階の店内はカウンターのみで、二階ではコースメニューも提供されているとのこと。 ルイビ豚と富士デュロックで悩みましたが、この日は富士デュロックのロース定食にお茶漬けセットを注文。 温度の異なるフライヤーで二度揚げされたトンカツは、5分程放置することで、サクサクの食感で提供するとの貼り紙が。 目の前で揚げられるのを見るのが堪りません…早く食べたい！ 15分待って提供していただいたトンカツは、サックサクかつジューシーで、そのまま食べてもお肉の甘さがわかる程のさっぱりとした美味しさです。 おすすめの通り、塩、出汁醤油、ソースと少しずつ味を濃くしていき、口に運ぶ事に変わる美味しさにやられます。 個人的にはあっさりと出汁醤油でいただくのが一番好みでした。 そして最後はご飯をお茶漬けでさっぱりと〆にいただき、大満足のフィニッシュです！ 今度は二階でのコースメニューも気になるので試してみたいところです。 ご馳走様でした！ 公式アカウント @harenochi_katsu #晴のちカツ #銀座グルメ #東銀座グルメ #トンカツ #ルイビ豚 #富士デュロック #めしすたぐらむ #グルメスタグラム #ぐるめすたぐらむ