4/13/2023

今回は長野市高田にある『おそば屋 多聞』に行って来ました😆ここは食通が足繁く通う名店として評判なんです✨ 目的はもちろん、そば❗️ですが、ぜひご紹介したいのが鴨ロース丼🦆という事で「ざるそばの鴨ロース丼セット」（1600円）を頂きました🤩 こだわりだという「玄そば」は戸隠産や長野県内、また国内の厳選した産地から季節毎に仕入れたものを自家製粉。2日間寝かせてから打ってるんだそう☝️ 見た目は少し太めの田舎そば❗️早速、めんつゆに付けて頂くと・・・のど越しが良くてコシも良し☝️そして、そばの香りが口いっぱいに広がります😍鰹でとったつゆも甘みがあってスッキリした味わい✨箸が進みます🤤🥢 お次は待望の鴨ロース丼😳鴨ロースが4枚に白髪ネギとワサビ、ノリが乗っていて、醤油ダレがかかっています😍こちらも頂くと・・・これが噂どおり、激ウマ🥰臭みもなく柔らかくてジューシー✨ローストビーフ⁉️って思ってしまう程の美味さです💕ご飯のタレ、白髪ネギ、ワサビが計算された様にベストマッチ🙌これまた箸が進む🤤🥢 そばと鴨ロース丼を行ったり来たり❗️セットの量もちょうど良く大満足✨畳部屋もあるので幼児と居てもお店の方が温かく迎えてくれて安心して利用出来ました😆 次は大きなエビがのった海老重セット行こうかな🤤🍤 📍住所：長野県長野市高田391-4 📍営業時間 昼：午前11時〜午後2時 夜：午後5時半〜午後8時 📍月曜定休 📍電話：026-226-7553 #そば #戸隠そば #玄そば #信州そば #絶品そば #そば好き #そば好きな人と繋がりたい #鴨ロース丼 #田舎そば #長野市 #長野市グルメ #長野観光 #長野グルメ #長野 #長野市そば #長野県 #信州 #信州グルメ #ラーメン好きな人と繋がりたい #japan #japanesefood #japaneseculture #nagano #soba #popular #happy #food