11/20/2022

まるぎん商店 ひや煮干し 800円 台湾飯 250円 ・ 8月12.13.15日のお盆限定で ひや煮干しをやると 知り まるぎん商店さんへ伺いました(^^) ・ 動物系、油系を一切使用せず 煮干しでまとめた あっさりの冷やしのスープ🍜 やはりシンプルな構成な方が 口当たりの旨味が とても強く 感じられ とても美味っす✨ すごく良いこのお出汁感〜🤤 別皿の付け合せのトッピングがあるのを忘れるくらい おいしくて半分以上 麺を啜ってしまった〜😂 麺も そうめんに近い細麺なのに しなやかでコシがあり スープをしっかり持ち上げくれます。 途中から トッピングのフライドオニオンやネギ、レアチャーシューなどを 入れ込み 食感などを楽しみ 美味しくいただきました。 また スープがたっぷりあるので 台湾飯を注文して 残りのスープを入れ込み 冷やし汁台湾飯で 最後まで美味しくいただきました😊 ごちそうさまでした🙇 ・ ・ #まるぎん商店 #お盆限定 #ひや煮干し#冷製煮干し#煮干し #ニボニボ#かけらーめん #らーめん#ラーメン#拉麺 #らーめんインスタグラマー #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム#麺活#ラー活 #岡崎グルメ#岡崎ディナー #愛知#岡崎