5/14/2024

⁡ 　東海テレビの裏にひっそりと佇む寿司店に 友達のセッティングで夜に行ってきました。 ⁡ 店内はゆったりとした一枚板カウンター席が メインの高級感のある落ち着いた雰囲気。 ⁡ 飛騨高山で100年の老舗寿司処『沖村家』で 修行を積まれた高山出身の大将がやっており 名駅２丁目の『鮨 子都菜』にいた人が独立。 ⁡ 人気No. 1の夜のお任せコースをお願いして トリビーで乾杯から始まります。 ⁡ 【夜のお任せコース：14,300円税込】 ◆穴子お造り ◆ヤイトカツオ ◆ホタルイカのなめろう ◆ハモの炙り ◆松川カレイ ◆マダコ ◆茶碗蒸し ＜握り＞ ◆ケンサキイカ ◆真鯛 ◆〆さば ◆うに ◆こはだ ◆しろえび ◆太刀魚 ◆ほたて昆布締め ◆黒ムツ ◆中とろ（千葉県産本マグロ） ◆赤身（千葉県産本マグロ） ◆いわしのつみれの味噌汁 ◆玉子 ◇生ビール ◇氷室 大吟醸 生酒 ◇ハイボール ⁡ おつまみから、しっかりと楽しませてくれて ハモだと思った穴子の刺身は味わいが絶品。 ⁡ そして丁寧な仕事がされた握りはネタが良く シャリとの一体感が抜群に美味しいです！！ ⁡ さらに熟成本マグロはねっとりとした身質で マグロの旨味が濃厚にあふれて最高でした。 ⁡ 最後のいわしのつみれの味噌汁も味わい深く 飛騨の山椒をかければ香りが開いて絶品。 ⁡ この価格帯でコース内容は本当に素晴らしく 心から楽しい時間が過ごせて大満足です。 ごちそうさまでした。 ⁡ 【おきむら家】 @okimuraya ——•——•——•——•——•——•——•—— 📍［住所］名古屋市東区東桜1-14-44 丸利ビル 1F 💰［予算］18,000円 🍽［評価］食べログ☆3.18 ——•——•——•——•——•——•——•—— ⁡ ⁡#寿司 #寿司ディナー #寿司コース #おきむら家 #高級寿司 #江戸前寿司 #名古屋グルメ #名古屋寿司 #東桜グルメ #東桜ディナー #栄グルメ #栄ランチ #栄ディナー #sushi #japanesefood #ナゴレコ