4/25/2024

今…巷で密かに話題の店がある🌠 そして…日本でも拝める #エアーズロックステーキ 肉料理は蛋白質。科学と経済学。 火入れの具合は勿論、熟れ方が大切。 それは場数だけでなく探究心そのもの。 誰が食べても本当に美味い。だが。 一方通行ではない仕入れ力がある証。 信頼には信頼が集まり、目指すものがある。 ハッキリ言うと暖簾代だと思い込んだ 隠れ拝金主義の焼肉や寿司が昨今多い。 築地でその日1番と言われるネタも 例えば雲丹がどれだけ高くとも知れている。 それを一貫を片手の値で握る店もあるが、 当然、仕入れ原価相場がある。 それらを以って、#非公開レストラン AZUKIさんは非常に紳士的でお値打ち。 カウンターで2万円は納得。 だか、個室利用の会食なら1人当たり 1万円で飲み放題はコスパ最高の会員価格。 そう簡単には出来ない。 何故なら…それこそが信頼関係と価格の根本。 手馴れたナイフ捌きは圧巻🥩🍴✨ 肥育生産者をはじめ、流通過程に携る方なら 素材を信頼し、大切に扱い調理するこの至誠には 胸を打たれることだろう。 仕事への熱量を覚える素晴らしいお店。 今までにない価値を味わえます。 @azuki.0628 @nikutimes 主宰 詳しくはazukiさんを知り尽くした👍 @tadano__meshikui さんをCheck✔️ そして📷一眼レフを巧みに操る… @daichan_gourmet_photo この御二方は只者じゃねぇ。 超ハイスペック技あり下町男👍✨ 是非、投稿を見ておくといい🕶✨ 映えある数々の投稿🍽 俄然。クオリティがごいすー。 @tadano__meshikai 硬派にメシを食べる会。 ご厚情で紹介を頂いた🕶✨ #紹介制のお店 と言う訳で。多くは語らない。 🐃…牛。ぎゅーっとコク。 リールにさせて頂いた次第デス。 シッカリ目に焼き付けて👍 しっかり食べてしっかり腹パン。 #夜は焼肉 だが…オレは超早起き派☀️ ランチコースが出来たら…デートで行きたい。 今週はAZUKIさんの投稿が続きます。 ごちそうさまでした🙏✨ #非公開レストラン #とっても美味しい #本とさや #鶯谷園 #肉の匠 #平城苑 #赤坂渡なべ #うし寅 #焼肉とワイン #焼肉トラジ #一心不乱 #日本百景 #道草六三郎 #黒毛和牛ステーキ #エアーズロック #wagyu日山 #謎肉祭 #和牛ジャーナリスト #おにく花柳 #大人のデート　 #紹介制レストラン #敘敘苑 #東京ワインバー #静龍苑 #イチボステーキ #謎の店 #nikutimes