1/20/2024

【野乃鳥 人形町】 他の東京グルメ情報はこちら→@koshinaodayo 関西の名店、焼き鳥(野乃鳥)が名取人形町に2023年7月6日グランドオープン！ レセプションにお邪魔してきました！ 鳥の卸業も営み【鳥、まるごと。】をコンセプト 京都の生産地と連携し、ジビエのような肉質を持つ京都の地鶏『丹羽黒どり』をひっさげこだわり抜いた独自の焼き技法で焼き上げる至福の焼き鳥 ___________________________ 今回いただいたのは「お任せコーススタンダード」 前菜、たたき2種、焼き鳥7串、野菜串1串、鶏出汁土鍋ご飯、鳥スープ、デザート 最初に言っておきます ガリおかわり無料なんだけど、今まで食べたガリで1番うまかった 3回おかわりしました笑笑 お通し 鶏皮とドライトマトの和え物 前菜 ももと胸肉 胸肉とは思えないほどプリンプリン これだけでワイン1杯飲んだ笑 1本目　丹波黒鶏 ささみにしそ梅がちょこん ジビエっぽい風味、臭みなくて 2本目　ねぎま ももが香ばしい！ねぎ甘い！ 3本目　つくね 水々しい！ ディションマスタードと絡めたら無敵 4本目　砂肝 塩焼き、ちょうどいいコリコリ具合 奥ゆかしい味が広がる 5本目　せせり 美しい タスマニアマスタード、京都亀岡産ハバネロとクミンシードがいいアクセント 6本目レバー タレ焼き、山椒で これぞ王道レバー 7本目　万願寺唐辛子 なんと信じられないくらい全然辛くない、旨みのみ 香川県亀武士醤油パウダーがいい引き立て役どころかメイン級にうまい 8本目　ぼんじり 塩、味付けはシンプル　素材をありのままに 土鍋ご飯 鶏ガラ、塩のみで8時間炊いたご飯はそのままでもいける、おかずいらない 更に黄身と兵庫県高町播州地卵のカラスミをかけたら、はい悶絶 鶏スープ 出汁が染み渡るんだわ ファーブルトン　 でましたファーブルトン、あまり見かけることないスイーツ ヨーグルトジェラートとの相性抜群 これねーお酒と合わないわけがないんですよ 1杯目はスパークリングラルス 2杯目は白、珍しいピノ・グリを見つけたので 3杯目はオレンジワイン 普段だったらそんなことないのに、黒鶏と焼鳥とペアリングが最高すぎて30分で3杯いっちゃいました笑 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐⭐︎⭐⭐︎⭐⭐︎⭐︎⭐︎⭐⭐︎⭐⭐︎⭐ オープン記念！(8月末までのキャンペーン) ・ウェルカムドリンクでイタリアの(スプマンテ)スパークリングラルスをサービス！ ・プレミアムコースの串７本の１本が京ガモの希少部位に変更！ ⭐︎⭐︎⭐︎⭐⭐︎⭐⭐︎⭐⭐︎⭐︎⭐︎⭐⭐︎⭐⭐︎⭐ ★注文したもの ・お任せコーススタンダード　5940 ワイン ・(泡)スプマンテスパークリングラルス ・(白)リトルジャイアント　アデレードヒルズ　1210 ・(オレンジ)ポデーリ・ダル・ネスポリ　1100 ___________________________ ジャンル:焼き鳥、鳥料理、串焼き 住所: 東京都中央区日本橋人形町1-19-5 エムズクロス人形町 1F アクセス:人形町駅 徒歩1分 営業時間: [月〜日]11:00〜23:00 定休日:なし ___________________________ このお店行きたいと思ったら見返すのに保存をポチッと☝️ フォローしてね♪ @nonotory_ningyocho #人形町グルメ #日本橋グルメ #人形町ランチ #日本橋ランチ #野乃鳥 #野乃鳥人形町 #焼鳥 #焼鳥好きな人と繋がりたい #nonotory #yakitori #tokyoyakitori #東京グルメ #東京カフェ #東京ランチ #東京ディナー #東京デート #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #東京グルメ旅 #グルメスタグラム #インスタグルメ #インスタグルメアワード2023 PR