5/26/2024

#挽肉と米 ( #渋谷 #道玄坂 ) 今日からの限定メニュー‼️ 行列ができるハンバーグでお馴染みのお店💁 最速最新で事細かーくご紹介します✨ **┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈** 挽肉と米 1500円(税込) 焼きたてハンバーグ(挽肉90gが3つまで同価格)、炊きたてご飯、味噌汁付き ※おかわりご飯、生たまご(1個)無料 ※現金またはクレカ払い **┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈** ・ ୨୧┈┈内容┈┈୨୧ 【挽肉と米とおともだち~鳥山牧場の赤城和牛~ 】 期間:7/16(金)~7/29(木) 内容: いつもの「挽肉と米定食」のお肉に「鳥山牧場」の「赤城和牛」を使用。 実施店舗: 吉祥寺 / 渋谷 予約方法: 通常通り当日記名制 ということで、今までの挽肉の米で提供されていたハンバーグと異なります。 ご飯は秋田県あきたこまち使用。 渋谷店限定の挽肉のタレまで❣️pic5手前 ・ ୨୧┈┈味┈┈୨୧ 美味しいです‼️ 美味しいですが…ご参考まで↓ ・本当に挽肉(ハンバーグと言うより) ・味が濃い(特に塩気) ・脂も濃い ・故にお肉の旨みより味付けを感じる ・粘りもあり ・肉汁はそんなに ・ウェルダン ・弾力は強いがゴリゴリ程ではない ・たまに小さいコリコリした食感あり ・オトモ(pic7下)も塩気強い ハンバーグ単体で既に味が強いので、オトモして相乗効果になるかどうか。 私にとってはご飯のオトモでした🤔 店内10~20代多く、味濃いめパンチある「挽肉」が食べたい方にオススメです😋 卵の黄身が大きく割れづらく、凄いとろみで超元気良かった💯 ご飯甘くて柔らかい✨ ・ ୨୧┈┈他メニュー┈┈୨୧ pic6記載 食事は「挽肉と米」という定食1つのみ。 ・ ୨୧┈┈流れ┈┈୨୧ 何時に何人予約したいか店員さんに記帳してもらい、整理券もらう(原則9:00開始) →予約時間に人数揃って再来店 →名前呼ばれたら入店 →食券購入 →席へ案内 →説明あり、ご飯や味噌汁提供 →ハンバーグ1個提供 →食べ切ったら2個目提供… という感じ。 本日(平日&限定メニュー初日)は、 8:00までは先客3名 →8:05~8:30に25人程増え、その後は最後尾見えず →9:00には55名 →再来店時(12時)お昼記帳終了 店前〜階段下まで10名程並び。10分位だけど呼ばれるまでの待機が暑くて辛かった💦 →後は上記と同じ流れ ・ ୨୧┈┈雰囲気┈┈୨୧ 大きな８の字形のカウンター席。 個室もあり。 10~20代若者中心という印象で、皆うまい！うまい！感動してました😳 店員さんの平均年齢も20代中心っぽい。 入店時消毒、食事中以外の会話はマスク付けてと促しあり🌈 ・ ୨୧┈┈利用アドバイス┈┈୨୧ 公式様にも詳細書いてあるので参考にして下さい🙇 実際体験して思った点は、 ・昼かつ狙っている時間あれば8:00到着が無難(夜より昼が早く埋まる) ・予約は10分単位や5分単位など状況によって変動 空いていれば希望の時間で予約可能 ・道玄坂から見えるペット屋さんまで最後尾伸びたのに9時記帳早まらない💦 ・再来店時はすぐ並んだ方が良い(予約時間確認されず並んでる手前から呼ばれるミステリー😇) ・4名以上は席離れる可能性あり ・ ୨୧┈┈他店ハンバーグと比較┈┈୨୧ 挽肉と米は通常ではないので、あくまで赤城和牛との比較になります。 お店としても比較。 【良い点】 ・味変多数 ・90g×3でアラビキダゼと同量で多い ・レアが苦手な人に推奨 ・事前予約可能(有料。詳しくは公式様で) ・弾力や滑らかさのバランスが良い 【気になった点】 ・味付けが強い(私には) ・昼は記帳争奪戦 ・再来店時も5~10分は待たされる ・席隣との距離近め、パーテーションなし 今まで食べた中で味近いお店はなく😅 またまた1番のハンバーグではなかったけど、味にインパクトのあるハンバーグが食べたい方にオススメです‼️ 渋谷区内の行列ハンバーグを例えるなら、 「弾力と肉汁のアラビキダゼ」 「旨みとセンスの肉の森」 「味変とコスパの挽肉と米」 ですかね🌟 ★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★ その他、地元民の私が厳選した飲食店の最新情報を忖度なしで提供中です✨ 飲食店&フォロワーさんに役立てるよう活動しておりますので、宜しければご覧下さい😌→ @kmk.sakura ★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★.｡:･・.｡:*･★ 公式様→ @hikiniku.to.come 東京都渋谷区道玄坂２丁目２８−１ 椎津ビル ３F 03-6455-2959 日営業時間 昼：11:00～15:00（売り切れ次第終了） 夜：17:00～20:00（売り切れ次第終了） #渋谷グルメ #渋谷ランチ #渋谷ディナー #東京グルメ #東京グルメ巡り #東京グルメ部