10/4/2022

#白ラーメン🍜 #鶏野菜白湯スープ #イタリア料理人とラーメン職人 #まろやか🍜 #ramen #noodle #yummy #osaka #japan #kojiinatei 初訪のコジーナ亭さんへ [白ラーメン]ランチセットで イタリアンな前菜からの白ラーメンが着丼、綺麗に泡立ったスープを一口・・クリーミーな感じからすぐに塩スープのようなパンチが😋丁寧に作られたスープが複雑な旨味を、それにマッチした柔らかめのストレート麺、まさしくイタリアンとの融合って感じでした。 美味しくいただきました😋