1/5/2024

岩中豚100%のハンバーグ ハンバーグ ウィル へ行ってきました🙌 @hamburgwill_shinjukugyoen ★ 新宿御苑前駅より徒歩2分、新宿三丁目駅より徒歩9分！ ★ 行列必至の食べログ百名店ハンバーグ ★ 女性1人でも入れることを意識した気配り抜群の接客 絶対に行列するハンバーグウィルさん。 10時半頃にお店に着くと1番目で並ぶことができました☺️ 当日は雨でしたが、到着後すぐに大行列…😳 早めに行ってよかったです👍 並んでいるうちからメニューを渡していただき、注文を済ませていただきました。 今回注文したのは・・・ ◎ モッツァレラチーズハンバーグ Bセット ¥2,160 ◎ 軟骨ハンバーグ Bセット ¥2,260 ハンバーグにはとうもろこしの冷製ポタージュが付いていて、セットにサラダ、ドリンク、デザートが含まれてました☺️ ハンバーグは提供まで多少時間がかかりました。 というのも一つずつ丁寧に焼き蒸ししてくれるからです😎 チーズハンバーグはクリームマスタードソースを、軟骨ハンバーグひデミグラスソースをオーダー。 岩手の高級銘柄である岩中豚を使ったハンバーグは、ジューシーだが牛肉では作り出せないあっさりとした味わい。 肉汁とか溢れるほど出てくるわけではないですが、このほどよいジューシーさとお肉の旨味がたまらなく美味しい😋 モッツァレラチーズハンバーグは中にトロトロのチーズが入っていてチーズが固まる前に食べましょう😋 軟骨ハンバーグは中にまあまあの軟骨が入っていてコリコリとした歯応えがたまりません😎 この素材の良さを引き立てるようなソースは、どちらかというとお肉の旨味を引き立ててくれます。 クリームマスタードソースはマスタードの辛さなどは全くなくどちらかと言うと控えめなソース。 デミグラスソースはコクが深くてお肉のジューシーさを引き立ててくれます。 ご馳走様でした、またお伺いします☺️ --------------------------------------------- このアカウントでは新宿在住者が発見した、新宿を中心としたグルメを配信します！ Follow @shinjuku_land 🫡 --------------------------------------------- #ハンバーグウィル #新宿 #新宿グルメ #新宿ランチ #新宿ディナー #新宿三丁目 #新宿三丁目グルメ #新宿三丁目ランチ #新宿三丁目ディナー #新宿御苑前 #新宿御苑前グルメ #新宿御苑前ランチ #新宿御苑前ディナー #ハンバーグ #新宿ハンバーグ #食べログ高評価 #食べログ百名店 #百名店