5/9/2024

⁡ 　ヒルトン名古屋のすぐ近くに先月オープンした
東京は東中野で大人気の焼肉店が気になったので
すぐにディナーで予約して行ってきました。

店内はテーブル席主体のモダンなくつろぎ空間。
早速、トリビーで乾杯から注文です。

◆キムチ
◆混ぜナムル
◆ミノ・コブクロのＭＩＸ刺
◆極タン元４枚
◆極ロースステーキ
◆絶品レバ塩
◆カルビ
◆青森産ニンニク焼
◆ホルモン盛り合わせ
◆ユッケジャンスープ
◆テールクッパ
◆JIN特製冷麺 
◇生ビール×４
◇虎マッコリ
◇プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア
◇響ハイボール

黒毛和牛の雌牛を部位買いにこだわって提供する
同じ部位でも好みで選べるメニュー構成が特徴で
豊富な調味料から好みのたれを作れるのも魅力。

最初に鮮度抜群のミノ、コブクロ刺に驚きですが
希少なタン元を厚切りで贅沢に味わえる極タンは
こんがり両面を焼けば噛むほどに旨味が溢れ出し
食感と旨味がめっちゃ美味しいです！！！

カルビは並でも見た目から素晴らしい肉質があり
ホルモンもすごく新鮮で強烈に辛い青唐酢タレが
クセになるほどたまらなく美味しいです！！！

そして最大の目玉は塊肉の極ロースステーキ。

最高級の赤身肉を目の前で何度もひっくり返して
こんがりと焼いたら、キッチンでカットしますが
中はレアで柔らかくとても美味しいです！！！

〆のユッケジャンスープに特製冷麺の麺も好みで
お酒も充実していて楽しい時間が過ごせました。

オーナー朴さんはバリバリの韓国人で命をかけて
名古屋に来たので気合いの入り方も違いますね。

ごちそうさまでした。 ⁡ ——•——•——•——•——•——•——•—— 📍［住所］名古屋市中区栄1-7-13 伏見パークビル 2F 💰［予算］8,000円 🍽［評価］食べログ☆3.08 ——•——•——•——•——•——•——•—— ⁡ ⁡#焼肉jin #焼肉jinnagoya #焼肉 #極タン元 #極ロースステーキ #タン元 #和牛 #黒毛和牛 #東京から進出 #自分好みのたれ #名古屋グルメ #名古屋ディナー #名古屋焼肉 #伏見グルメ #伏見ディナー #栄グルメ #食べログ #ナゴレコ　 #あいなご #食べ歩き #食べスタグラム #インスタグルメ #飯テロ #愛知グルメ #名古屋飲み #キリンビール #肉テロ #グルメな人と繋がりたい #ウマーベラス #スパマキシマム ⁡ @yaki_niku_jin