8/21/2022

（心斎橋） 📝頂いたオーダー ・麦×鶏 ・本日のご飯  心斎橋にある鶏白湯ラーメン🍜が頂ける麦×鶏さん！ご存知の方も多いと思いますが、ここのラーメンの丼がともかくでかい！！お洒落な陶器でInstagramの投稿でもちらほら見かけ、女性の方にも人気なラーメン屋さん🍜  今回頂いたのは、看板メニュー🪧麦×鶏と個人的に推したい本日のご飯をチョイス！  着丼されると、丼大きいのは分かっていましたが久々に見たからか前より大きく感じてしまいました😲  スープは、鶏肉の旨味、ほのかな塩分が程良く効いております！泡泡としたエスプーマ状、鶏白湯ならではのまろやかさで口当たり良くクリーミーさが絶妙♪  トッピングも彩りで盛り付けが、綺麗なので映えますね！追加トッピングした煮玉子。通常の煮玉子ではなく一度燻製しており、黄身はとろ~りと濃厚！あとから香りも豊かでお口の中に広がります！  麺は、スープに良く絡み合うストレート系の細麺。喉越しが良く啜りやすいく、モチモチとした食感で鶏白湯スープともよく絡み合います！  本日のご飯とは、店主さんが日替わりで作る特製の炊き込みご飯！今回は、牛肉と舞茸？が入った炊き込みご飯！牛肉の旨味とキノコの甘味、甘めな味付けで、お出汁も良く効いており美味しいです♪  麦×鶏公式アカウント（ @mugi_tori ）さんのストーリーで上がるので要チェック👀  ご馳走さまでした😋 _____________________________________________ 🏠 大阪府大阪市中央区南船場3-1-16 日宝ラッキービル1F ⏰ lunch:11:00~15:00 dinner:18:00~22:00 ※緊急事態宣言発令によりlunch営業のみ。 😴 木曜日 🚃 心斎橋駅:御堂筋線1番出口より徒歩6分 本町駅:御堂筋線9番出口より徒歩8分 堺筋本町駅:堺筋線10番出口より徒歩10分 💻 @mugi_tori _____________________________________________ @mugi_tori