9/7/2022

仙川 "中華そば しば田" 食べログ2021ブロンズ 評価3.94という化物ラーメン 駅から結構(15分くらい)歩くので、、 中々行けなかったお店です🍜 土曜日の11時半過ぎに突撃！ 覚悟していたものの行列。。 50分くらい並びました。笑 ここまで並んだからには全部入ってる特製醤油を！！！！笑 すこし小ぶりな丼に厚めの鷄チャー2枚、 大判豚チャー2枚、味玉、ワンタン、メンマ、ねぎ スープを除くと顔が反射しそうなくらい美しい。 醤油といえばしば田と称される程のスープは 言葉では表現できぬ旨さ！！！！！！ そして麺。しば田自家製の細麺で、 まるで素麺のようにツルッとした喉越し。 風味が良くってズバズバといっちゃうやつ。 トッピングたちに着手。 麺とスープもずば抜けてるがトッピングが もうワンランク、店の格を上げていることを確信！🍄 厚みのある鶏チャーは赤ちゃんのお肌のようにプルプル。 豚チャーはロースとモモ？モモは燻製と一手間。 そして味玉は火入れが絶妙。 温玉と味玉の中間くらいで濃厚なトロたまです。 挽き肉がたっぷり詰まったワンタンもスープと相性良くてうんま〜 食べログの点数が高すぎるラーメン屋って、どうしても期待とのGAP生まれがちですが、ここは良かったな〜 アクセス的に中々行けないけどまたいきたい！ ごちそうさまでした！！！ #仙川 #仙川グルメ #仙川ランチ #仙川ラーメン #京王線グルメ #京王線ランチ #京王線ラーメン #中華そばしば田 #しば田 #中華そば #食べログブロンズ #食べログ百名店 #醤油ラーメン #醤油ラーメンが好き #ラーメン好き #ラーメン大好き #メンスタ #メンスタグラム #メンスタグラマー #ラーメン部