5/15/2024

【川越の踊る猫プリン🐱🍮】。 今日のカフェ巡りは埼玉は川越にある 『和心/手作り茶碗と卵のお店』。 @hitonowagokoro1 ★猫プリン 1個あたり690円。 #たまごぷりん。 #ぎゅうにゅうぷりん。 最寄り駅:本川越駅から徒歩5分。 開店時間:12時から〜。 ＊お店は川越はクレアモール沿いにあって 地下の秘密基地のような場所✨ まずは、 ●3〜5枚目:たまごぷりん。 →そのまま。 ぷるっと硬めで、 カスタードの旨味をまんま閉じ込めた。 →安納芋ソース。 お芋カスタード？！ 少しかけてもしっかりお芋だ。 →いちごジャム。 ジャムの甘酸っぱさとカスタードで いちごカスタードプリン。 とろっとろなジャムの程よい酸味が素晴らしい👍 お次は、 ●6〜8枚目:ぎゅうにゅうぷりん。 →そのまま。 ほんのりミルクの優しい甘味。 だけど徐々に牛乳のふわっとした香りが濃く入って染まっていく。 →安納芋ソース。 お芋香るミルクプリンで、 牛乳感はやや埋まりながら お芋ミルクプリンとしての一体感が。 →いちごジャム。 こちらはミルクがほんのりな分、 いちごの甘酸っぱさが際立つだけに 安納芋よりメリハリがあるけど、 子供の頃に食べたような感じのいちごミルクジャムプリン。 そう、こちらのみに関してはプリンとジャムというハッキリとした違いが感じる。 ◎総括◎ とにかくプルプル感がたまらない！ だってスプーンから落ちるくらいにプルプル！。 私も一緒にプルプルしちゃいましたし、笑。 周りにいたお客さんからも『可愛い😍』って声がするくらいに もうたまらないね。まんまだと味自体は懐かし素朴さもアリでした。 ずっと揺れていたい。 #和心 #牛乳プリン #たまごプリン #猫プリン #キャラスイーツ #プリン #pudding #プリン好き #カフェ巡り #埼玉カフェ #埼玉グルメ #小江戸川越 #川越グルメ #川越カフェ #カフェ巡り #スイーツ