11/8/2022

👈タップで他のグルメも見れます♪ 【No.18ハンバーガー　📍池袋・東京】 -----▼お店情報▼----- 🏠店舗名：No.18ハンバーガー 📮住所：〒170-0013 東京都豊島区東池袋２丁目５７−２ コスモ東池袋 １０５ ⌚️営業時間：11:00-15:00 18:00-19:30 月曜はランチタイムのみ 火曜定休 🪑座席数：16席（カウンター席6席、2名様テーブル席3卓、4名様テーブル席1卓） 💁‍♀️備考：現金のみ 📱公式アカウント：@number_jyuhachi 🌏評価：Googleマイビジネス4.5（口コミ件数：436件）※投稿時点 --------------------- 　 　 　 池袋駅東口から徒歩8分、都会の喧騒から解き放たれたエリアにある、SNS映えを求める女性客から五輪選手、こだわりの強い食通まで、幅広いファンの支持を集めるハンバーガー専門店に訪問！🍔 　 　 　 🦅↓今回いただいたグルメはこちら！🦅 ・アボガドチーズバーガー　1,450円 ・ポテトセット　150円 　 　 　 『No.18』さんのハンバーガーの特徴は、肩ロース100％のお肉！🍖 一般に、ハンバーガーのバンズに挟む肉はパティと呼び、ひき肉を円盤状に成形して焼いたものを指します☝️ しかし『No.18』さんではパティに牛肩ロースを使用！牛肩ロースというと、通常はステーキ等に使用するお肉ですよ😳😳😳 　 　 食べてみると、ダイナミックな味の中にも赤身肉ならではのさっぱりとした旨味が際立っています🤩 ミンチにするのではなく、スジや脂など、歯応えや味に影響する部位を手作業できれいに取り除き、ヒレ肉のような食感に仕上げているので、肉肉しさが半端じゃない😍 中の人史上ここまで「肉を食べているっ！」と感じたハンバーガーは初めてです🥺 　 　 そしてソースにもこだわりが！旨味が強い肩ロースとの相性を考え、自家製のオレンジマスタードを採用🍊 オレンジのコンフィチュールとマスタードを合わせた、柑橘系の香りと酸味、ピールの苦味がほのかに感じられます🧡 　 　 このワイルドな肉と対象的に、野菜は丁寧に仕込まれてます👨‍🍳 レタスは綺麗に畳んであるし、アボカドは薄くスライスされてます🔪 このコントラストが最高のハンバーガーを形成するバランスの良さにつながっています🧐 　 　 作っている風景が見える店内構造になっており、肉が焼ける音と匂いが聞こえてきます👃👂 6席あるカウンターは臨場感たっぷり！😍 こういうお店、嘘をつかない、絶対に美味しい。 　 　 　 開店直後に伺いましたが既に10組以上の行列！Instagramでも大人気のお店ですからね、お時間に気をつけて伺ってください⏰ 　 　 　 　 ごちそうさまでしたッ🙏🙏🙏 是非一度訪れてみてはいかがでしょうか♪🦅 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 全国グルメを毎日発信 ▶︎【@washinome_1231】 ☺️☺️フォロー•保存 とっても嬉しいです☺️☺️ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ #no18 #東京グルメ #東京カフェ #東京ランチ #池袋グルメ #池袋カフェ #池袋ランチ #新宿グルメ #新宿カフェ #新宿ランチ #渋谷グルメ #渋谷カフェ #渋谷ランチ #銀座グルメ #銀座カフェ #銀座ランチ #表参道グルメ #表参道カフェ #表参道ランチ #大阪グルメ #大阪カフェ #大阪ランチ #福岡グルメ #福岡カフェ #福岡ランチ #グルメ好きな人と繋がりたい #カフェ好きな人と繋がりたい #いいね返し #相互フォロー #フォロバ