tokyo_gourmetつじ田 御茶ノ水店

【つじ田】 神田御茶ノ水店 薬味という仮面の威力は絶大でした。味玉つけ麺・替え飯。土曜日の12時に訪問したにも関わらず 待ちなしで入店できました∩^ω^∩ 散々迷った挙句 【味玉つけ麺(大盛り)・替え飯】を注文 つけ麺の丼には シンプルに「のり２枚」と「すだち」のトッピングされた麺✨✨ テーブルにあるオススメに習い食べ進めます ① まずは「すだち」も「黒七味」もかけずに、そのまま食すべし。 ② 三分の一を食べ終わったところで、麺に「すだち」を絞りよく混ぜてから食すべし。 ③ 残り三分の一になったところで、麺に「黒七味」をふりかけて食すべし。 麺が綺麗なのはいいですね^_^ 純粋に麺だけでも美味しいです。 ストレートのシコシコ麺でするりと入っていきます。 このつけ汁は出汁が効いているので濃厚でありながら思いの外さっぱり、動物系とのバランス感覚が良く、美味しいつけ汁です。 味変の第一弾、すだち。 かけるとすっきりしていいです。 味変の第二弾、黒七味 さらに香りが良くなり食欲が増します お勧めだけあってさすがです。 味玉も程よい味の濃さで美味しいです。 このつけ汁には味玉とネギ以外は沈んじゃって見えませんが角切りチャーシュー、メンマなどが隠れています。 チャーシューは細かくなっていますのが、結構ゴロゴロ入ってました。 柔らかく、肉々しくて、このつけ汁との相性もバッチリです‼ 御馳走様でした〜 ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ #毎日投稿チャレンジ#毎日投稿#久しぶりの投稿#ラーメン#ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン大好き#ラーメンインスタグラマー#ラーメン部#ラーメン巡り#ラーメン倶楽部#ラーメンパトロール#ラーメン好き#ラーメン🍜#ラーメン好きと繋がりたい#ラーメン食べ歩き#美味しい#美味しいもの#美味しいもの好きな人と繋がりたい#美味しいご飯#美味しいお店#美味しいもの大好き#美味しいもの巡り#美味しい料理#グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#グルメスタグラム