2021.12月某日

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冬のフレンチコース@熊本
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♕塩胡椒

✔︎魚のテリーヌ
✔︎カボチャのポタージュ
✔︎バゲット＋豚肉のリエット
✔︎ 仔羊の網焼き〜ジャガイモのグラタンを添えて〜
✔︎紅茶のババロア、珈琲

熊本でずっと気になっていたフレンチのお店🍽
当日訪問だと予約の方で満席なので、今回は事前に
電話予約をして行きました!

前菜では魚のテリーヌが出てきたのですが、使われて
いる食材がホウボウ/ホタテ/オマール海老と贅沢で
驚きました!!
魚介の旨みがギュッと閉じ込められていて、とっても
美味しいテリーヌでした❤︎
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