3/13/2024

【中央区西18丁目エリア／円山ぱんけーき】 2月限定 いちごのモンブランのぱんけーき¥1500(税込) 北海道のパンケーキを代表するお店の１つ ふわとろ食感と繊細な盛り付けが人気のお店。 * 「対応力」 外国からの旅行客の来店も多く、スタッフの英語の対応がスムーズで外人さんが安心して寛げているのが見えた。自分は席の移動をお願いしましたが、それもスムーズに対応してくれました。スタッフ間の声掛けや連携もハキハキしていて活気があるのはお客さんを満足させる為の努力、高いプロ意識の表れだと思います。 * 「商品について」 モンブランクリームは口当たりの良い滑らかな食感、クリームとしてのいちごの味もしっかりと感じられ、中にもいちごが入っているのでフレッシュさも味わえます。 ふわとろ食感に関して賛否がすごく分かれるけど、これは好みの問題でしょう。両面しっかり焼き色が付いていて、側はとろとろだけど中に火は通っていてふわふわ、粉っぽさが気になると声も聞こえて来るしそれも確かにわかるけど、嫌な感じはしなく個人的にはこれが好き。 これらがなくなったら、円山ぱんけーきの印象そのものが無くなりそうな気もする。 強いて言うなら、どのメニューにも付いてくる生クリームがいつもボソボソしているのが個人的に気になる、クリームはボソボソしてると味も美味しくなくなる。飾り付けの為の妥協点なのか、何か解決策はないのか。 * 「総括」 いずれにせよブレないスタンスでコアなファンを付けているのがカッコいいお店です。 ＿＿＿＿＿ -店舗情報- 場所 北海道札幌市中央区南四条西18丁目2-19 ブリランテ南円山1F 営業時間 11:00〜18:30 定休日 なし TEL☎︎011-533-2233 #北海道 #札幌 #円山ぱんけーき #円山パンケーキ #西18丁目カフェ #円山カフェ #パンケーキ #カフェ #カフェ巡り #札幌カフェ #札幌カフェ巡り #札幌パンケーキ #sapporo #sapporocafe #retrip_gourmet #pancakes #cafemiru #aumo #mery #삿포로카페 #카페스타그램 #fluffypancakes #soufflepancakes ＿＿＿＿ 【cafe blue コラボイベントのお知らせ】 現在、カフェブルーさんとのコラボイベントを開催しています! @ryoukun_sato と @cafeblue1916 両方のアカウントをフォローしてくれているフォロワーさん限定で、ドリンクセットが無料サービスになります☕️ 学生さんや主婦の方には嬉しいサービス、お会計の際にフォロー画面を見せて頂くと対応してもらえますので御提示お願いします💡 ２月中のイベントとなっておりますので、この機会に是非ご活用ください! ※店舗コラボ随時募集しております、お気軽にお問い合わせ下さい📩